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【題目】當今社會食品安全問題日益突出，為防止食品腐敗變質，應采取的保存方法有（ ）

①高溫②低溫③保持干燥④保持濕潤 ⑤暴露空氣中 ⑥隔絕空氣

A. ①③⑥

B. ①④⑤

C. ②④⑥

D. ②③⑥

【答案】D

【解析】由于各種細菌、霉菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的養(yǎng)分發(fā)育、繁殖。期間會產生很多的生長代謝產物，產生各種各樣的味道，如酸、臭等。因此食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的，根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死微生物或抑制微生物的生長和大量繁殖，食品保存方法有②低溫、④保持干燥、⑥隔絕空氣；而①高溫、③保持濕潤、⑤暴露空氣中細菌真菌的繁殖會加快，加速食品變質。

練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列與人體免疫有關的說法中，錯誤的是

A. 患過麻疹的人不會再患麻疹，這是一種特異免疫

B.白細胞吞噬侵入人體內的病菌屬于人體的第一道防線

C.人體皮膚的屏障作用屬于人生來就有的非特異性免疫

D.有的人注射青霉素后會休克，這是免疫功能失調引起的

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是某市郊農田近幾年兩棲動物青蛙的數量統(tǒng)計數，請思考回答下列問題。

（1）從1998年到2000年，由于環(huán)境等因素的影響，農田青蛙的數量減少了一半，請你分析這些環(huán)境因素是什么？_______。

（2）青蛙是農田害蟲的天敵，為了減少殺蟲劑對人類健康的影響，請你幫助農民制定保護青蛙的計劃。_______。

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【題目】在靜謐的紅樹木林中生活著各種各樣的生物：如白鷺在空中盤旋，魚兒在水中穿梭螃蟹在泥灘上“橫行”。上面所描述的幾種動物，它們的主要運動方式是（ ）

A. 飛行、跳躍、游泳 B. 飛行、游泳、爬行

C. 生存、游泳、爬行 D. 飛行、游泳、行走

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】依據平衡膳食寶塔，你認為人們每天的食物攝入最多的應該是（　�。�

A. 脂肪 B. 蛋白質 C. 淀粉 D. 無機鹽

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【題目】下列動物中營自由生活的是（ ）

A. 血吸蟲 B. 渦蟲 C. 瘧原蟲 D. 秀麗隱桿線蟲

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【題目】據CCTV一4新聞報道，在英國，一只剛失去幼崽的貓，用自己的乳汁喂養(yǎng)了三只剛出生失去媽媽的小狗崽，“母子”情深如一家。對貓的這種行為正確的解釋是（ ）

A. 先天性行為 B. 學習行為 C. 由遺傳物質決定 D. 由環(huán)境因素決定

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】果農為了增產，要果樹枝繁葉茂，即使主干長勢一般，側枝繁多，栽培時應該注意的是（ ）

A. 摘除主干的頂芽 B. 保護側枝的側芽

C. 保護主干的頂芽 D. 保護側枝的頂芽

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【題目】植物進行光合作用的主要器官是（　�。�

A. 葉 B. 氣孔 C. 葉脈 D. 芽

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