下列食物中蛋白質含量最豐富的是（  ）

A．新鮮菠菜         B．面包             C．米飯             D．雞蛋

 

【答案】

D

【解析】

試題分析：新鮮菠菜含有豐富的維生素，面包、米飯中主要含淀粉，雞蛋中含有豐富的蛋白質。

考點：本題考查的是食物中的營養(yǎng)物質。

點評：此題為基礎題，解答此題的關鍵是了解常見食物中含有的營養(yǎng)物質。

 

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A．新鮮菠菜
B．面包
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