Question

小羅很喜歡吃方便面，媽媽卻說普通面條的熱價更低，更健康．都是面條，它們所含的熱量會有差別嗎？他決定自己動手進行實驗探究．如圖是他設計制作的測定方便面和普通面條熱量的實驗裝置．
（1）實驗時，用于燃燒的方便面和普通面條的質(zhì)量、裝入錐形瓶中的水量都應

 

．
（2）若方便面燃燒前所測水溫為T₁，完全燃燒后所測水溫為T₂，則方便面所含熱量可以用

 

表示．同理，若普通面條燃燒前、后所測水溫分別為T₃、T₄，則普通面條所含熱量用

 

表示．
（3）若實驗結果為

 

大于

 

，則說明方便面所含的熱量更高．

Answer 1

分析：在科學探究中，如何驗證做出的假設是否正確，實驗法是常用的方法；實驗中，控制變量和設置對照實驗是設計實驗方案必須處理好的兩個關鍵問題；為了確保實驗結果只是由實驗變量的不同引起的，就應當使兩種環(huán)境中除實驗變量不同外，其它條件都相同．

解答：解：（1）為了確保實驗結果只是由實驗變量的不同引起的，就應當使兩種環(huán)境中除實驗變量不同外，其它條件都相同．
（2）方便面和普通面條中的糖類燃燒釋放能量，使水溫上升．若方便面燃燒前所測水溫為T₁，完全燃燒后所測水溫為T₂，則方便面所含熱量可以用T₂-T₁ 表示．同理，若普通面條燃燒前、后所測水溫分別為T₃、T₄，則普通面條所含熱量用T₄-T₃表示．
（3）①若實驗結果為T₂-T₁＞T₄-T₃，則說明方便面所含的熱量更高；
②若實驗結果為T₂-T₁＜T₄-T₃，則說明方便面所含的熱量低；
③若實驗結果為T₂-T₁═T₄-T₃，則說明方便面和普通面條所含的熱量一樣．
故答案為：（1）相等
（2）T₂-T₁    T₄-T₃
（3）T₂-T₁     T₄-T₃

點評：實驗法是驗證假設的常用的方法．針對提出的假設在設置對照實驗時要注意變量的唯一．