Question

5．如圖表示消化系統(tǒng)結構模式圖，據圖回答下列問題．

（1）圖（一）中標號①、④、⑥所示器官屬于消化系統(tǒng)的消化腺．
（2）人每天吃進的食物主要在圖（一）中[7]小腸內被消化和吸收，然后隨血液循環(huán)運往全身（[]填標號，去掉填結構名稱）．
（3）圖（一）中標號④所示器官分泌的消化液稱為膽汁．
（4）圖二表示淀粉物質在消化道內消化情況．

Answer 1

分析 消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩大部分．據圖（一）分析，消化道可分為②口腔、③食管、⑤胃、⑦小腸、⑧大腸和⑨肛門等，它們的作用是容納、磨碎、攪拌和運輸食物．其中⑦小腸是消化食物與吸收養(yǎng)分的主要部位．消化腺包括①唾液腺、胃腺、腸腺、④肝臟和⑥胰腺，消化腺分泌的消化液能促進食物的分解．

解答 解：（1）消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩大部分．圖（一）中①是唾液腺，④是肝臟，⑥是胰腺，它們都屬于消化系統(tǒng)中的消化腺．
（2）小腸是消化和吸收的主要場所，所以人每天吃進的食物主要在圖（一）中標號⑦小腸內被消化和吸收，然后隨血液循環(huán)送往全身．
（3）圖（一）中標號④所示器官為肝臟，分泌的消化液稱為膽汁，它能促進脂肪的消化．
（4）淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖，胃對淀粉沒有消化作用，當淀粉和麥芽糖進入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶，因此，淀粉等糖類物質在小腸內被徹底消化為葡萄糖；蛋白質的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質的酶，在這些酶的作用下，蛋白質被徹底消化為氨基酸；脂肪的消化開始于小腸，小腸內的胰液和腸液中含有消化脂肪的酶，同時，肝臟分泌的膽汁也進入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸．分析圖二可知，該物質在口腔內被初步消化、在小腸內被徹底消化完畢，因此這是淀粉的消化曲線．
故答案為：（1）消化腺；
（2）[7]小腸；
（3）膽汁；
（4）淀粉．

點評 解題的關鍵是知道消化系統(tǒng)的組成以及功能，熟記食物中三大營養(yǎng)物質的消化過程，由于這些物質在消化道中的起始消化部位不同，因此其消化曲線也是不同的．