Question

在探究骨的成分和特性的實驗活動中，我們通過實驗發(fā)現(xiàn)，骨質(zhì)中有

 

、有機(jī)物和無機(jī)鹽，無機(jī)鹽的主要成分是

 

．有機(jī)物主要成分是

 

．

Answer 1

分析：骨的成分包括有機(jī)物和無機(jī)物，物理特性表現(xiàn)為彈性和硬度上，據(jù)此答題

解答：解：骨的成分包括有機(jī)物和無機(jī)物，物理特性表現(xiàn)為彈性和硬度上．
1、煅燒法：將魚骨用火燒，有機(jī)物能燃燒，且有焦糊的味道，煅燒能除去有機(jī)物，剩余物為無機(jī)物中的無機(jī)鹽，不易燃燒，骨會慢慢變成灰白色，變得脆硬，用鑷子輕敲煅燒后的骨，骨會碎裂，為骨的煅燒．
2、鹽酸脫鈣法：將魚的肋骨浸泡在15%的鹽酸中，無機(jī)物中的無機(jī)鹽在與鹽酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時能被溶解出來，剩余的物質(zhì)是有機(jī)物，會變的柔韌，骨能對折彎曲，稱為骨的脫鈣．
以上實驗說明骨的成分主要是水分、無機(jī)鹽、有機(jī)物．其中無機(jī)鹽使骨質(zhì)堅硬，有機(jī)物使骨具有彈性．
故答案為：水分；鈣鹽；蛋白質(zhì)．

點評：解答此類題目的關(guān)鍵是知道骨的成分以及無機(jī)鹽使骨質(zhì)堅硬，有機(jī)物使骨具有彈性．