Question

9．人體消化系統(tǒng)中，對(duì)食物中脂肪、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)都產(chǎn)生消化作用的是（　�。�

• A． 唾液
• B． 膽汁
• C． 腸液
• D． 胃液

Answer 1

分析 （1）能夠消化脂肪、蛋白質(zhì)和糖類(lèi)的消化液必須含有多種消化酶．
（2）唾液里中只含有含有唾液淀粉酶，胃液中只含有胃蛋白酶，胰液和腸液中含有多種消化酶，膽汁中不含有消化酶，但能夠乳化脂肪．

解答 解：A、唾液中含有唾液淀粉酶，只能對(duì)淀粉進(jìn)行化學(xué)性消化，不能消化脂肪和蛋白質(zhì)，A不符合題意；
B、膽汁中不含消化酶，但能夠乳化脂肪，將較大的脂肪顆粒乳化為脂肪微粒，增大與消化酶的接觸面積，對(duì)脂肪進(jìn)行物理性消化．不能消化糖類(lèi)和蛋白質(zhì)，B不符合題意；
C、腸液中含有多種消化酶，能對(duì)糖類(lèi)和蛋白質(zhì)、脂肪進(jìn)行化學(xué)性消化，C符合題意；
D、胃液里面含有胃蛋白酶，只能對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行化學(xué)性消化，不能消化脂肪和糖類(lèi)，D不符合題意．
故選：C

點(diǎn)評(píng) 解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是理解掌握各種消化液中的酶以及功能．