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（2013?婁底）下列各項中不是變態(tài)發(fā)育的是（　　）
分析：變態(tài)發(fā)育指動物在胚后發(fā)育過程中，形態(tài)結構和生活習性上所出現的一系列顯著變化．幼體與成體差別很大，而且改變的形態(tài)又是集中在短時間內完成，這種胚后發(fā)育叫變態(tài)發(fā)育．
解答：解：變態(tài)發(fā)育指動物在胚后發(fā)育過程中，形態(tài)結構和生活習性上所出現的一系列顯著變化．幼體與成體差別很大，而且改變的形態(tài)又是集中在短時間內完成，這種胚后發(fā)育叫變態(tài)發(fā)育．蛆發(fā)育成蒼蠅、蝌蚪發(fā)育成青蛙、孑孓發(fā)育成蚊子這些在胚后發(fā)育過程中，形態(tài)結構和生活習性上所出現的變化，幼體與成體差別很大，屬于變態(tài)發(fā)育，雛鳥發(fā)育成成鳥，幼體與成體的形態(tài)結構差別不大，不屬于變態(tài)發(fā)育．故選：C
點評：變態(tài)發(fā)育一般指昆蟲綱與兩棲動物的發(fā)育方式，明確昆蟲與兩棲動物的發(fā)育特點即能正確答題．
練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

（2013?婁底）同學們，你們學習了發(fā)酵技術后，想動手做一下發(fā)酵嗎？請按下面要求去做一做：
【材料用具】：面粉、鮮酵母、糖少許、溫開水、面盆、大碗、蒸鍋．
【方法步驟】
①洗凈雙手和所需要的器具
②在碗內用少量溫水將酵母花開．
③在面盆內將面粉和適量糖拌勻，加入酵母液，并用手揉，邊揉邊加水．直至揉成干濕適當的面團．
④將面團放在溫暖的地方發(fā)酵4-5小時．
⑤將發(fā)好的面團放在蒸鍋內蒸30分鐘．
⑥將蒸熟的發(fā)糕取出．待冷卻后切成小塊即可食用．
請根據上述材料回答下列問題：
（1）鮮酵母中含有酵母菌，與細菌相比，酵母菌結構的主要特點是
有成形的細胞核
有成形的細胞核
．
（2）方法步驟①的作用是
減少雜菌的污染
減少雜菌的污染
．
（3）方法步驟④中面團放在溫暖地方的目的是
溫暖的環(huán)境有利于酵母菌的大量繁殖
溫暖的環(huán)境有利于酵母菌的大量繁殖
．
（4）蒸熟的發(fā)糕暄軟多孔，是因為發(fā)酵過程中產生的
二氧化碳
二氧化碳
氣體遇熱膨脹造成的．
（5）如果某同學將和好的面團放到一個密閉的保溫裝置中進行發(fā)酵，結果蒸出的發(fā)糕有酒味，你認為可能的原因是
在無氧的情況下，酵母菌分解有機物，產生了酒精
在無氧的情況下，酵母菌分解有機物，產生了酒精
．

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