10．夏天將肉湯等食物放在常溫下往往很快腐敗，引起腐敗主要原因是（　�。�
A．溫度較高，食品中的細(xì)菌、真菌生長繁殖快
B．晝夜溫差大，食品中有機(jī)物分解慢
C．天氣炎熱，食品中的水分蒸發(fā)過快
D．光照時(shí)間長，空氣干燥

分析 食品腐爛的原因是微生物的大量繁殖，因此食品貯存的原理都是把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖，據(jù)此作答．

解答 解：由于各種細(xì)菌、真菌等微生物，接觸到食物，并依附其上利用食物中的養(yǎng)分，發(fā)育、繁殖．期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等，使得食品腐敗變質(zhì)．因此夏天，將肉湯等食物放在常溫下往往很快腐敗，引起腐敗的主要原因是夏天溫度較高，食品中的細(xì)菌、真菌生長繁殖快．
故選：A

點(diǎn)評 這部分內(nèi)容在考試中時(shí)常出現(xiàn)，注意理解和掌握．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

20．1835年達(dá)爾文有機(jī)會(huì)仔細(xì)觀察和研究了太平洋上某群島的地雀，發(fā)現(xiàn)它們不僅與大陸上的不同，而且群島的每個(gè)小島上的地雀也有差別．有的喙像大號胡桃夾子，適于吃大的硬殼果，有的喙像小號胡桃夾子，適于吃小的硬殼果；有的喙像鑷子，吃巖縫里的小昆蟲；有的喙像鉗子，吃仙人掌的種子和花蜜；有的喙像剪刀，吃大的甲蟲．以下對此進(jìn)行分析：
（1）島上的地雀是從大陸上飛來的，先落在一個(gè)島上，通過自然選擇適應(yīng)了當(dāng)?shù)�，后來有一部分地雀又飛到第二個(gè)島上逐漸適應(yīng)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境條件，當(dāng)它們回到第一個(gè)島上就成了兩個(gè)不同類型．這表明變異是自然選擇的基礎(chǔ)．
（2）自然界從各方面對生物進(jìn)行了選擇，因此有利于適應(yīng)環(huán)境的變異得到了積累和加強(qiáng)．

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科目：初中生物 來源： 題型：判斷題

1．原尿和血液的區(qū)別是原尿不含血細(xì)胞和葡萄糖．×（判斷對錯(cuò)）

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

18．下列選項(xiàng)中屬于相對性狀的是（　�。�
A．狗的長毛和直毛B．人的有酒窩與無酒窩
C．棉花的細(xì)絨與長絨D．玉米的高莖和豌豆的矮莖

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

5．如圖為菜豆不同生長發(fā)育時(shí)期的結(jié)構(gòu)示意圖，分析回答下列問題．

（1）種子萌發(fā)后，生長發(fā)育成乙．⑧吸收來的水通過導(dǎo)管運(yùn)輸?shù)舰藓廷撸?br />（2）完成受精作用后，丙圖中的胚珠和子房壁分別發(fā)育成丁圖中的⑨種子和⑩果皮．而甲圖中的⑤是由珠被發(fā)育而來．
（3）桃花是一種蟲媒花，靠蜜蜂等昆蟲將花粉從花藥傳到雌蕊的柱頭上的過程，叫做傳粉．
（4）受精卵將來發(fā)育成胚，胚的組成包括①②③④．（選填甲圖中的序號）．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

15．如圖為人體尿液形成示意圖，據(jù)圖回答：
（1）腎單位由2，3，5構(gòu)成（填序號）．
（2）[2]中的液體叫原尿．
（3）某人做尿檢發(fā)現(xiàn)其尿液中出現(xiàn)大分子蛋白質(zhì)，其病變部位是3．
（4）健康成年人每天形成的原尿約有50升，而每天排出的尿卻有1.5升左右，原因是腎小管具有重吸收作用，將原尿中的全部的葡萄糖，大部分的水和部分的無機(jī)鹽等成分重吸收回血液所造成的．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

2．如圖是膝跳反射示意圖，請據(jù)圖回答：
（1）完成膝跳反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射�。畧D中能夠接受刺激并產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng)的結(jié)構(gòu)是1（填序號），2是傳入神經(jīng)．
（2）若某人腰部神經(jīng)（如H處）受阻，則他能（填“能”或“不能”）完成膝跳反射，不能（填“能”或“不能”）形成感覺．
（3）嬰幼兒出現(xiàn)尿床現(xiàn)象，主要是因?yàn)榘螂字械哪蛞哼_(dá)到一定量時(shí)就會(huì)及時(shí)排出，這種排尿反射活動(dòng)屬于簡單（填“復(fù)雜”或“簡單”）反射；而正常情況下，成年人的排尿過程要受到大腦皮層的調(diào)控，這種排尿反射屬于復(fù)雜（填“復(fù)雜”或“簡單”）反射．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

11．甲血管與心室相連，流動(dòng)脈血，乙血管與心房相連，流靜脈血，這兩條血管的名稱依次是（　�。�
A．主動(dòng)脈、腔靜脈B．腔靜脈、肺動(dòng)脈C．肺動(dòng)脈、肺靜脈D．肺動(dòng)脈、主動(dòng)脈

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

12．如圖為人體肺泡與血液氣體交換示意圖，下列正確的是（　　）
A．甲處血液暗紅，乙處血液鮮紅
B．乙處血液將匯集到右心房
C．甲處二氧化碳都在血漿中
D．甲與乙相比，甲處有二氧化碳，乙處沒有二氧化碳但有氧氣

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