在制醬和豆豉的過程中，為抑制腐敗微生物的活動，可以加入適量


  1. A.
    生姜
  2. B.
    食鹽水
  3. C.
    大蒜
  4. D.
    防腐劑
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

討論下列實驗的條件成因是什么？為什么？
（1）制作酸奶時，為什么要先將牛奶煮開？煮開后為什么要待冷卻后才可加入酸奶？
（2）制作米酒時，為什么要將糯米高溫蒸煮30分鐘？
（3）怎樣使制出的面醬、黃醬和豆豉既只保證有用微生物的存在，又有很好的適口咸味？
（4）在沼氣發(fā)酵過程中，除了加入植物秸稈和豬糞外，為什么還要加入池塘污泥？

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：亮點激活　濟南版八年級生物（下） 題型：013

在制醬和豆豉的過程中，為抑制腐敗微生物的活動，可以加入適量

[　　]

A．生姜

B．食鹽水

C．大蒜

D．防腐劑

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：同步題 題型：問答題

討論下列實驗的條件成因是什么? 為什么?
（1）制作酸奶時，為什么要先將牛奶煮開? 煮開后為什么要待冷卻后才可加入酸奶?    
（2）制作米酒時，為什么要將糯米高溫蒸煮30分鐘?   
（3）怎樣使制出的面醬、黃醬和豆豉既只保證有用微生物的存在，又有很好的適口咸味?
（4）在沼氣發(fā)酵過程中，除了加入植物秸稈和豬糞外，為什么還要加入池塘污泥?    

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：蘇教版八年級下冊《8.20.1 源遠流長的發(fā)酵技術》2013年同步練習（解析版） 題型：解答題

討論下列實驗的條件成因是什么？為什么？
（1）制作酸奶時，為什么要先將牛奶煮開？煮開后為什么要待冷卻后才可加入酸奶？
（2）制作米酒時，為什么要將糯米高溫蒸煮30分鐘？
（3）怎樣使制出的面醬、黃醬和豆豉既只保證有用微生物的存在，又有很好的適口咸味？
（4）在沼氣發(fā)酵過程中，除了加入植物秸稈和豬糞外，為什么還要加入池塘污泥？

查看答案和解析>>

同步練習冊答案