【題目】肝炎患者都怕吃油膩食物的主要原因是

A. 油膩食物氣味大

B. 膽汁分泌不足,影響脂肪消化

C. 體內(nèi)脂肪過多

D. 從小養(yǎng)成的習慣

【答案】B

【解析】大消化腺有肝臟、胰腺和唾液腺,小腺體包括胃腺和腸腺。其中肝臟能分泌膽汁,膽汁里面不含消化酶,但對脂肪起乳化作用,能將比較大的脂肪顆粒乳化成比較小的脂肪微粒。如果肝臟出現(xiàn)問題,膽汁的分泌量就會減少,將直接影響脂肪的消化,所以肝炎病人怕吃油膩的食物。
故選B。

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