有關(guān)發(fā)酵技術(shù),下列表述正確的是


  1. A.
    利用發(fā)酵技術(shù)只能生產(chǎn)食品
  2. B.
    各類發(fā)酵過程中,必須有人工接種微生物菌種的過程
  3. C.
    現(xiàn)代生物技術(shù)中不涉及發(fā)酵技術(shù)
  4. D.
    發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)效率高的原因是微生物生長繁殖速度快
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:

(2009?德州)“程家老太”豆腐乳是利川市毛壩鄉(xiāng)的又一品牌食品,制作豆腐乳運用了傳統(tǒng)的發(fā)酵技術(shù).下列與發(fā)酵技術(shù)有關(guān)的敘述,正確的是( 。

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科目:初中生物 來源:生物教研室 題型:013

有關(guān)發(fā)酵技術(shù),下列表述正確的是

[  ]

A.利用發(fā)酵技術(shù)只能生產(chǎn)食品

B.各類發(fā)酵過程中,必須有人工接種微生物菌種的過程

C.現(xiàn)代生物技術(shù)中不涉及發(fā)酵技術(shù)

D.發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)效率高的原因是微生物生長繁殖速度快

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科目:初中生物 來源: 題型:013

有關(guān)發(fā)酵技術(shù),下列表述正確的是

[  ]

A.利用發(fā)酵技術(shù)只能生產(chǎn)食品

B.各類發(fā)酵過程中,必須有人工接種微生物菌種的過程

C.現(xiàn)代生物技術(shù)中不涉及發(fā)酵技術(shù)

D.發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)效率高的原因是微生物生長繁殖速度快

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科目:初中生物 來源:2011-2012學(xué)年新人教版八年級(上)期末生物試卷(二)(解析版) 題型:選擇題

“程家老太”豆腐乳是利川市毛壩鄉(xiāng)的又一品牌食品,制作豆腐乳運用了傳統(tǒng)的發(fā)酵技術(shù).下列與發(fā)酵技術(shù)有關(guān)的敘述,正確的是( )
A.發(fā)酵過程中控制溫度是關(guān)鍵條件之一
B.發(fā)酵過程中必須保持空氣流通
C.發(fā)酵都是由酵母菌完成的
D.蒸煮豆腐后馬上加入菌種

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