19．夏天，食品容易發(fā)餿，引起食品腐敗的主要原因是（　�。�
A．天氣炎熱，食品中的水分蒸發(fā)過快
B．光照時(shí)間長(zhǎng)，空氣干燥
C．溫度較高，細(xì)菌、真菌生長(zhǎng)繁殖快，分解食品中的有機(jī)物
D．晝夜溫差大，食品中有機(jī)物分解慢

分析 食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的．微生物的生活需要適宜的溫度、水分、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等．

解答 解：由于各種細(xì)菌、霉菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的有機(jī)物，生長(zhǎng)和大量繁殖．期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等．因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的．微生物的生活需要適宜的溫度、水分、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等，夏天溫度較高，食物中的細(xì)菌、真菌繁殖加快，食物中細(xì)菌真菌數(shù)量大量增加繁殖，進(jìn)而分解食品中的有機(jī)物，導(dǎo)致食品的腐敗變質(zhì)，可見選項(xiàng)C正確．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 掌握食品腐敗的原因，了解微生物生活的條件，分析題意 即可作答．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

9．在我國(guó)各類植被中，占據(jù)主體地位的是（　�。�
A．熱帶雨林B．荒漠C．森林D．草原

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10．胃位于人體腹腔中的位置是（　　）
A．左上部B．右上部C．左下部D．右下部

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7．某同學(xué)借助顯微鏡和放大鏡觀察池塘水中生物，并對(duì)水蠆、水蚤等生物體內(nèi)發(fā)現(xiàn)的食物成份進(jìn)行分析，將它們的食性關(guān)系繪制成如圖1，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題．

（1）取一滴池水滴在載玻片上（見圖2），用蓋玻片一側(cè)先接觸液滴再緩緩放下，目的是避免產(chǎn)生氣泡．將制作好的臨時(shí)裝片置顯微鏡下觀察，因?yàn)闆]有染色，細(xì)胞不明顯，此時(shí)光圈應(yīng)選用小光圈為好．
（2）在顯微鏡視野中看到的小球藻身體都由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成，這樣的生物稱為單細(xì)胞生物．
（3）根據(jù)圖1中的信息寫出食物鏈：小球藻→水蚤→水蠆．
（4）水蠆和水蚤體表都具有外骨骼，身體和附肢都分節(jié)，屬于無脊椎動(dòng)物類群中的節(jié)肢動(dòng)物．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

14．下列動(dòng)物行為中屬于先天性行為的是（　�。�
A．猴子騎車B．蜘蛛織網(wǎng)C．老馬識(shí)途D．談虎色變

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

4．被譽(yù)為“裸子植物的故鄉(xiāng)”的國(guó)家是（　�。�
A．俄羅斯B．中國(guó)C．美國(guó)D．澳大利亞

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

11．切洋蔥時(shí)常會(huì)流眼淚，原因是洋蔥中含有刺激眼睛的物質(zhì)，這些物質(zhì)存在于洋蔥細(xì)胞的（　�。�
A．細(xì)胞核B．細(xì)胞壁C．液泡D．葉綠體

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

8．人體中，數(shù)量最多、分布最廣的血管是（　�。�
A．動(dòng)脈B．靜脈C．毛細(xì)血管D．包括A、B兩項(xiàng)

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

2．群落在向氣候頂極形成的后期，由于某種原因被長(zhǎng)期的阻隔在某一階段，稱為（　�。�
A．頂極群落B．后頂極群落C．前頂極群落D．亞頂極群落

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