Question

（2006?湘潭）為了使萎蔫的青菜葉片硬挺起來，可將青菜放入（　　）

A．濃鹽水中

B．清水中

C．陰涼干燥處

D．太陽下

Answer 1

分析：青菜細(xì)胞是活的植物細(xì)胞，它可以吸水．從而使青菜變得硬挺、新鮮，據(jù)此解答．

解答：解：植物細(xì)胞的失水或吸水原理是，當(dāng)植物細(xì)胞周圍水溶液的濃度大于植物細(xì)胞液的濃度時，植物細(xì)胞則失水；反之，當(dāng)植物細(xì)胞周圍水溶液的濃度小于植物細(xì)胞液的濃度時，植物細(xì)胞則吸水．據(jù)此，為了使萎蔫的青菜葉片硬挺起來，可將青菜放入清水中，此時，植物細(xì)胞周圍清水的濃度小于植物細(xì)胞液的濃度，植物細(xì)胞就會吸水而變得硬挺．
故選：B

點評：本題結(jié)合日常生活實際問題，熟練掌握植物細(xì)胞的失水或吸水的原理，即可解答此題．