【題目】釀酒、做面包和蒸饅頭都離不開的真菌是_____。

【答案】酵母菌

【解析】

制饅頭和面包要用到酵母菌。

釀酒、做饅頭或面包時(shí)要用到酵母菌。酵母菌經(jīng)過發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使的饅頭或面包暄軟多孔。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示Ⅰ、Ⅱ兩種生物之間的關(guān)系．下列各組生物的關(guān)系不符合圖示曲線的是（ ）

A.人與鏈球菌
B.地衣中的真菌與藻類
C.豆科植物與根瘤菌
D.草食動(dòng)物與胃腸內(nèi)的纖維細(xì)菌

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是顯微鏡下看到的血涂片示意圖，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（　�。�

A.①是三種血細(xì)胞中數(shù)量最多的
B.②是白細(xì)胞，三種血細(xì)胞中只有它沒有細(xì)胞核
C.若③這種血細(xì)胞缺乏，身體一旦受傷便會(huì)血流不止
D.④指的是血漿，它具有運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物的功能

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列消化器官中，只能吸收少量水、無機(jī)鹽和部分維生素的是（　�。�
A.口腔
B.食道
C.大腸
D.小腸

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】兔子、鯽魚、蝗蟲和蚯蚓是生活在不同環(huán)境中的生物，它們進(jìn)行呼吸的主要器官依次是（　�。�

A.肺、鰓、體壁、氣管B.體壁、氣管、肺、鰓

C.肺、鰓、氣管、體壁D.體壁、肺、鰓、氣管

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是三種營養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)的消化過程示意圖，下列說法錯(cuò)誤的是（　�。�
A.甲物質(zhì)在口腔進(jìn)行的是初步消化
B.乙物質(zhì)最終被分解成氨基酸
C.丙代表的物質(zhì)是脂肪
D.結(jié)構(gòu)D能分泌膽汁

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】科學(xué)家通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)，培育出了能生產(chǎn)胰島素的大腸桿菌。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列動(dòng)物中，不屬于軟體動(dòng)物的是（　�。�

A. 蝸牛 B. 烏賊 C. 蛔蟲 D. 河蚌

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】眨眼反射的神經(jīng)結(jié)構(gòu)和反射類型分別是()

A. 腦，簡單反射 B. 脊髓，復(fù)雜反射 C. 反射弧，簡單反射 D. 反射弧，復(fù)雜反射

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同步練習(xí)冊答案