15．請根據(jù)淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道各部位被消化程度的曲線圖回答．
（1）圖中表示淀粉消化過程的曲線是X．口腔中，淀粉在唾液淀粉酶的作用下，部分被分解為麥芽糖．
（2）蛋白質(zhì)在消化道的[C]胃開始被消化．
（3）圖中D代表的消化器官是小腸．

分析 淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)是大分子物質(zhì)，必須經(jīng)過消化才能被人體吸收，其中A口腔、B咽和食道、C胃、D小腸、E大腸．

解答 解：（1）淀粉是在口腔內(nèi)被初步消化，在唾液淀粉酶的作用下被消化為麥芽糖，在小腸內(nèi)被最終消化，所以曲線X是淀粉的消化；
（2）淀粉是在口腔內(nèi)被初步消化；蛋白質(zhì)是在胃中被初步消化，在小腸內(nèi)被最終消化；脂肪只能在小腸內(nèi)被消化．
（3）D小腸是消化的主要器官，含有腸液、胰液、膽汁等多種消化液，淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)都在小腸被消化吸收．
故答案為：（1）X；淀粉；
（2）胃； 
（3）小腸．

點評 “三大營養(yǎng)物質(zhì)”的消化是中考的重點，對這部分內(nèi)容一定要理解掌握，可通過圖的形式尋找規(guī)律，進一步理解鞏固．

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