【題目】儲存水果和蔬菜時,沖加二氧化碳可延長貯存時間,原因是(

A.二氧化碳殺菌B.二氧化碳抑制呼吸

C.二氧化碳降低溫度D.二氧化碳促進光合作用

【答案】B

【解析】

細胞內(nèi)有機物在氧的參與下被分解成二氧化碳和水,同時釋放能量的過程,叫呼吸作用,這一過程可用反應式表示如下:有機物+氧氣二氧化碳++能量,據(jù)此解答即可。

水果和蔬菜進行呼吸作用消耗氧氣,分解有機物,釋放能量,產(chǎn)生二氧化碳和水。只要能夠減少水果和蔬菜的呼吸作用,就可以延長貯存時間。因為減少了呼吸作用,就減少了有機物的消耗,從而延長了水果和蔬菜的儲藏時間。二氧化碳不支持呼吸,所以加二氧化碳可延長水果和蔬菜的貯存時間。

故選:B。

練習冊系列答案
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