Question

小腸絨毛不能直接吸收的營養(yǎng)物質(zhì)是（  ）

A．氨基酸

B．麥芽糖

C．維生素

D．脂肪酸

Answer 1

B

解析試題分析：食物中的維生素、水和無機(jī)鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收，淀粉最終消化成葡萄糖，蛋白質(zhì)最終消化成氨基酸，脂肪最終消化成脂肪酸和甘油。
考點：本題考查的是食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。
點評：此題為基礎(chǔ)題，難度一般，解答此題的關(guān)鍵是掌握營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收。