用鹽腌制青菜，下列說(shuō)法正確的是（　�。�
A．細(xì)胞失水，菜變軟B．細(xì)胞吸水，菜變軟
C．細(xì)胞失水，菜變硬D．細(xì)胞吸水，菜變硬
當(dāng)周圍水溶液的濃度大于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞就失水；當(dāng)細(xì)胞液濃度大于細(xì)胞周圍水溶液的濃度時(shí)，細(xì)胞就吸水．用鹽腌制青菜時(shí)，由于青菜細(xì)胞液的濃度小于鹽水溶液的濃度，會(huì)導(dǎo)致青菜細(xì)胞失水，從而導(dǎo)致青菜皺縮變小、變軟，A正確．
故選：A．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：解答題

根毛是成熟區(qū)的表皮細(xì)胞向外突起形成的，它增大了根的表面積．______．（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：填空題

根尖的結(jié)構(gòu)從尖端向上依次分為_(kāi)_____、______、______和______四部分．

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：填空題

如圖是植物根尖結(jié)構(gòu)圖．
（1）圖中各部分依次是一______，二______，三______，四______．
（2）吸收水分和無(wú)機(jī)鹽的主要部位是______．
（3）根吸收來(lái)的水分和無(wú)機(jī)鹽，通過(guò)莖中______運(yùn)輸?shù)饺~．
（4）當(dāng)周圍水溶液的濃度小于細(xì)胞液的濃度時(shí)，細(xì)胞就______．
（5）植物需要量最多的無(wú)機(jī)鹽是______．

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

植物細(xì)胞可以吸水，也可以失水．當(dāng)根毛細(xì)胞液濃度大于土壤溶液濃度時(shí)，根毛就（　　）
A．吸水B．失水
C．即不吸水也不失水D．都不對(duì)

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

植物從土壤中吸水的動(dòng)力來(lái)自于
A．蒸騰作用B．光合作用C．呼吸作用D．運(yùn)輸作用

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

海南島尖峰嶺熱帶雨林（具有“綠色水庫(kù)”的美稱）常年降雨量大，與其關(guān)系最密切的生理作用是（　�。�
A．生長(zhǎng)作用B．呼吸作用C．光合作用D．蒸騰作用

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

永春牛姆林植被茂盛，空氣濕度大，年降雨量多。主要原因是植物的
A．吸收作用旺盛B．光合作用旺盛
C．呼吸作用旺盛D．蒸騰作用旺盛

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

窗戶是室內(nèi)、外空氣流通的重要通道，植物葉片上氣體交換的“窗戶”是
A．氣孔B．葉脈C．導(dǎo)管D．篩管

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同步練習(xí)冊(cè)答案