Question

實驗題：（每空1分，共4分）

40.同學(xué)們大都有以下的生活經(jīng)驗：暴露在空氣中的食品比真空包裝的更容易腐爛；用鹽腌制的魚比鮮魚存放的時間更長。為了探究食品的保存方法，小張同學(xué)提出了一個問題：“新鮮的牛肉比用鹽腌制的牛肉更容易腐爛嗎？”他設(shè)計了一個探究實驗，并實施了方案，請分析回答下列問題。

盤子編號	處理方法	溫度控制
1號	加入20克新鮮牛肉	30度
2號	加入20克用鹽腌制的牛肉	30度

請分析回答下列問題．

燒杯編號	處理方法	溫度控制
1號	加入20g新鮮牛肉	30℃
2號	加入20g用鹽腌制的牛肉	30℃
3號	加入20g新鮮牛肉	0℃

（1）隨著時間的推移，你認(rèn)為最先腐敗并發(fā)出臭味的是___________號盤子中的牛肉。

（2）1號和2號盤子是一組對照試驗，變量是___________________。

（3）在進(jìn)行探究實驗時，提出問題，作出假設(shè)后要_________________，才可以進(jìn)行實驗。

（4） 通過比較1號和2號盤子中牛肉的變化，得出的結(jié)論是______________________。

Answer 1