【題目】在大蒜收獲的季節(jié),有些家庭愛腌制一種食中品——“糖醋蒜”,吃起來酸甜爽口。糖醋能進入細胞內(nèi)部，這一現(xiàn)象主要與大蒜細胞中的（　　）有關(guān)。

A. 細胞壁B. 細胞質(zhì)C. 細胞膜D. 細胞核

【答案】C

【解析】

植物細胞的結(jié)構(gòu)包括細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核。

細胞壁與細胞的最外面，起到保護和支持的作用；細胞膜能控制物質(zhì)的進出，也有保護作用；細胞質(zhì)中有細胞器，如液泡、葉綠體等，其中液泡里含細胞液，有各種味道的物質(zhì)以及營養(yǎng)物質(zhì)，如各種蔬菜果汁中含有味道的物質(zhì)以及豐富的營養(yǎng)物質(zhì)就是來自于細胞質(zhì)中液泡的細胞液里；細胞核內(nèi)含遺傳物質(zhì)，對生物的遺傳具有重要的意義。“糖醋蒜”有酸甜味，說明細胞已死，細胞膜失去控制能力。

故選C。

練習冊系列答案
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