為了探究酸堿性對唾液淀粉酶催化作用的影響,小明利用蒸餾水、1%淀粉溶液、稀釋的唾液、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、碘液等材料進行實驗.請你完成相應的實驗設(shè)計和問題分析.
【實驗設(shè)計】
實驗操作 | 設(shè)計要求 |
步驟一:取3支潔凈的試管標為A、B、C,在各試管中分別加入1%淀粉溶液2毫升;向A試管加入l毫升稀鹽酸和1毫升唾液;向B試管加入1毫升氫氧化鈉溶液和1毫升唾液;向C試管加入 (1)
| 設(shè)置對照實驗 |
步驟二:(2) | 控制實驗條件 |
步驟三:10分鐘后,往3支試管中分別滴入1滴碘液,觀察顏色變化. | 獲取實驗證據(jù) |
【問題與分析】正確操作后,小明觀察到A試管星藍色,而B試管沒有出現(xiàn)預期的藍色,他想:為什么B試管不呈藍色?他推測可能是氫氧化鈉溶液變質(zhì)或者B試管中液體堿性太弱,在老師的幫助下,他證實了氫氧化鈉溶液沒有變質(zhì),且B試管中液體堿性強度足以抑制酶的催化作用。請你對B試管沒有出現(xiàn)藍色作出一種合理的猜測:(3) .
四、分析計算題(本題4分)
科目:初中生物 來源: 題型:
試管編號 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
pH | 5.6 | 6.2 | 6.8 | 7.4 | 8 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
加碘顯色 | 深藍 | 淺藍 | 橙黃 | 淺藍 | 深藍(說明:溶液的酸堿性強弱程度常用pH表示.小于7為酸性,大于7為堿性,等于7為中性.) 請根據(jù)上表回答下列問題: (1)請你幫小芳將第五步探究步驟補充完整. 分析現(xiàn)象,得出結(jié)論 分析現(xiàn)象,得出結(jié)論 (2)探究過程中所用的水浴鍋,為什么要選擇37℃的恒溫? 唾液淀粉酶在37℃下效力最強. 唾液淀粉酶在37℃下效力最強. (3)3號試管加碘液出現(xiàn)橙黃色,說明了什么? 說明3號試管內(nèi)的淀粉被唾液淀粉酶完全分解了 說明3號試管內(nèi)的淀粉被唾液淀粉酶完全分解了 (4)根據(jù)上述探究過程及結(jié)果可以得出怎樣的結(jié)論? 唾液淀粉酶在PH=6.8的時候催化能力最強 唾液淀粉酶在PH=6.8的時候催化能力最強 .
查看答案和解析>> 科目:初中生物 來源: 題型: 某興趣小組為了探究“淀粉在口腔中的消化”時,設(shè)計了如下表所示的實驗,請根據(jù)實驗內(nèi)容回答有關(guān)問題:
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