在清洗蔬菜時(shí),要盡量浸泡1-2小時(shí),這是為了( 。
A.讓蔬菜吸足水B.去掉蔬菜表面的農(nóng)藥
C.節(jié)約用水D.使蔬菜更脆些
為了防止病蟲害,農(nóng)民常會(huì)對(duì)生長(zhǎng)過(guò)程中的蔬菜噴灑農(nóng)藥.據(jù)有關(guān)專家介紹,用清水,特別是堿性溶液浸泡沖洗蔬菜,可使殘留在蔬菜上的農(nóng)藥毒性降低.因此買來(lái)的蔬菜在食用前可用清水浸泡一段時(shí)間,這是為了去掉蔬菜表面殘留下的農(nóng)藥.
故選:B
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:單選題

下列做法符合食品安全的是                               
①購(gòu)買餅干時(shí)要看保質(zhì)期       ②食用發(fā)芽的馬鈴薯
③用清水浸泡、沖洗青菜           ④用同一把刀切生食與熟食
A.①②B.③④C.①③D.②④

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科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:單選題

下面哪些情況是因?yàn)椴怀栽绮鸵鸬模浚ā 。?table style="margin-left:0px;width:650px;">A.臨近中午時(shí)四肢無(wú)力,頭昏腦脹B.上課注意力集中不起來(lái)C.引起胃腸道功能紊亂D.以上幾種情況都是

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科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:解答題

下列組合中,營(yíng)養(yǎng)較合理搭配的是( 。
A.米飯、紅燒雞、燒豆腐、炒青菜、水果
B.米飯、炸豬排、煎荷包蛋
C.面包、炸雞塊、薯?xiàng)l、生菜色拉
D.方便面、榨菜絲、羊肉串

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科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:單選題

合理膳食是指( 。
A.多吃肉、蛋、奶
B.多吃蔬菜、水果
C.多吃主食
D.各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比例適合、能量合理的膳食

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科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:多選題

如何做到合理營(yíng)養(yǎng)( 。
A.一日三餐,按時(shí)進(jìn)食B.?dāng)z取的營(yíng)養(yǎng)素種類齊全
C.?dāng)z取的各種營(yíng)養(yǎng)素比D.B和C兩項(xiàng)

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科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:填空題

下表是A、B、C、D、E5種食物中除水和無(wú)機(jī)鹽以外的主要成分(單位:/100克):
食物糖類
(克)
脂肪
(克)
蛋白質(zhì)
(克)
維生素A
(毫克)
維生素C
(毫克)
維生素D
(毫克)
A52.00.12.5010
B8.89.56571014
C182632200
D0.49064740
E48.273840120
(1)根據(jù)上表可知,防治壞血病最佳的食物是______,防治夜盲癥最佳的食物是______.
(2)從補(bǔ)充能量的角度看,較合適的食物選擇是______,
(3)正處于生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年,應(yīng)多食用食物B的理由是______
(4)食物D與E比較,對(duì)小孩骨骼和牙齒的發(fā)育有利的食物是______.

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科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:單選題

楊冪同學(xué)在母親節(jié)這天,準(zhǔn)備了一份午餐:米飯、鹽水蝦、紅燒魚和燉豆腐.為使?fàn)I養(yǎng)搭配更合理,在下列可供選擇的食物中,應(yīng)選擇(  )
A.排骨湯B.牛奶C.香菇炒青菜D.玉米粥

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科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:單選題

以下有關(guān)平衡膳食與食品安全的敘述中,科學(xué)合理的是( 。
A.保證居民有均衡營(yíng)養(yǎng)的前提是食品必需安全,因此食品的種類盡可能少為好
B.受污染的新鮮蔬菜必須經(jīng)過(guò)腌制才可食用,還能降低癌癥的患病率
C.忙時(shí)多吃含能量多的食品,閑時(shí)吃蔬菜水果類食品為主
D.購(gòu)買回來(lái)的蔬菜,食用前用清水浸泡一段時(shí)間

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同步練習(xí)冊(cè)答案