Question

4．圖一為人體消化系統(tǒng)部分形態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖，圖二為淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道各部分被消化程度的曲線圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：

（1）圖一中，能夠分泌膽汁的結(jié)構(gòu)是[④]肝臟，其分泌的膽汁儲(chǔ)藏在膽囊中，再經(jīng)導(dǎo)管流入[⑦]小腸內(nèi)，膽汁可以消化圖二中的Z（填字母代號(hào)），這種消化是物理性消化．
（2）圖二中，能夠體現(xiàn)出營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被消化的主要部位是[D]（填字母代號(hào)），X曲線所代表的物質(zhì)是淀粉，分解該物質(zhì)的消化液為唾液、腸液和胰液．
（3）圖二中的C部位在圖一中所對(duì)應(yīng)的器官是[⑤]胃，在該器官內(nèi)開(kāi)始被消化的物質(zhì)是蛋白質(zhì)，分解的產(chǎn)物是氨基酸．

Answer 1

分析 圖一中：①唾液腺，②口腔，③食道，④肝臟，⑤胃，⑥胰腺，⑦小腸，⑧大腸，⑨肛門．
圖二中：A表示口腔、B表示食道、C表示胃、D表示小腸、E表示大腸；曲線X代表的物質(zhì)自口腔開(kāi)始消化，在小腸內(nèi)被消化完，此物質(zhì)應(yīng)為淀粉；曲線Y代表的物質(zhì)在胃內(nèi)開(kāi)始被消化，在小腸內(nèi)被分解完畢，此物質(zhì)應(yīng)為蛋白質(zhì)；曲線z代表的物質(zhì)只在小腸內(nèi)被消化，此物質(zhì)應(yīng)為脂肪．

解答 解：（1）圖一中，能夠分泌膽汁的結(jié)構(gòu)是④肝臟，是人體內(nèi)最大的消化腺，其分泌的膽汁儲(chǔ)藏在膽囊中，再經(jīng)導(dǎo)管流入⑦小腸內(nèi)．膽汁對(duì)脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化，圖二中Z是脂肪，膽汁的乳化作用屬于物理性消化．
（2）三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都在D小腸處，徹底消化，因此小腸是消化的主要器官．淀粉的消化從口腔開(kāi)始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻�，�?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖；因此圖中X表示淀粉的消化，參與的消化液為唾液、胰液和腸液．
（3）圖二中的C表示胃．圖一中⑤是胃．蛋白質(zhì)的消化是從胃開(kāi)始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸．
故答案為：（1）【④】肝臟；【⑦】小腸；Z； 物理性；
（2）D；淀粉； 唾液、腸液和胰液；
（3）【⑤】胃；蛋白質(zhì)；氨基酸．

點(diǎn)評(píng) 掌握消化系統(tǒng)的組成和各器官的功能及三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化過(guò)程是解題的關(guān)鍵．