Question

（2011?衡陽(yáng)）完成下列實(shí)驗(yàn)中的填空內(nèi)容．
（1）我們將蚯蚓分別放在硬紙板和玻璃板上觀(guān)察時(shí)發(fā)現(xiàn)，蚯蚓在

硬紙板

上的運(yùn)動(dòng)速度要快一些．
（2）在“唾液在饅頭消化過(guò)程中起什么作用？”的探究實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)組滴加碘液后呈現(xiàn)碘液的顏色，是因?yàn)橥僖褐泻��?!--BA-->

唾液淀粉酶

，分解了淀粉．而對(duì)照組由于不含該物質(zhì)，淀粉沒(méi)有被分解，故滴加碘液后變

藍(lán)

色．
（3）在探究營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)作用實(shí)驗(yàn)中，用解剖針插上一�；ㄉ�種子，在酒精燈上點(diǎn)燃后，給試管內(nèi)的水加熱，直至花生種子燃盡熄滅．這個(gè)過(guò)程中，試管中的水溫明顯上升，這種現(xiàn)象說(shuō)明

種子中的有機(jī)物儲(chǔ)存著能量

．

Answer 1

分析：該題涉及了三個(gè)實(shí)驗(yàn)：觀(guān)察蚯蚓的運(yùn)動(dòng)、探究唾液對(duì)淀粉的消化作用、測(cè)定某種食物中的能量，可逐題分析解答．

解答：解：（1）蚯蚓沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的運(yùn)動(dòng)器官，通過(guò)肌肉和剛毛的配合使身體蠕動(dòng)，蚯蚓剛毛的末端，可與周?chē)�環(huán)境粗糙的表面相接觸，以有所支撐，與肌肉協(xié)調(diào)作用完成運(yùn)動(dòng)；蚯蚓的剛毛在堅(jiān)硬、平滑的玻璃板上失去了作用，蚯蚓在玻璃板上只能原地扭轉(zhuǎn)，而很難向前運(yùn)動(dòng)；在硬紙板上，蚯蚓的剛毛能夠起到支撐作用，使其正常運(yùn)動(dòng)；因此，蚯蚓在硬紙板上的運(yùn)動(dòng)要快．
（2）淀粉遇碘變藍(lán)色，麥芽糖遇碘不變藍(lán)色，在“唾液在饅頭消化過(guò)程中起什么作用”的探究實(shí)驗(yàn)中，唾液中含有的唾液淀粉酶能夠?qū)��?shí)驗(yàn)組的淀粉分解為麥芽糖，因此滴加碘液呈現(xiàn)碘液的顏色；而對(duì)照組由于不含唾液淀粉酶，淀粉沒(méi)有被分解，因此滴加碘液后變藍(lán)色．
（3）能量有不同的形式，食物中含有的化學(xué)能通過(guò)燃燒轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮�，因此試管中的水溫�?huì)明顯上升；這個(gè)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明花生種子含有的有機(jī)物中儲(chǔ)存著能量．
故答案為：（1）硬紙板
（2）唾液淀粉酶；藍(lán)
（3）種子中的有機(jī)物儲(chǔ)存著能量

點(diǎn)評(píng)：此題考查了蚯蚓的運(yùn)動(dòng)、唾液對(duì)淀粉的消化作用、食物中的有機(jī)物儲(chǔ)存著能量．