動(dòng)物肝臟是預(yù)防夜盲癥和佝僂病的重要食物。

 

【答案】

【解析】

試題分析:人體對(duì)維生素的需要量很小,但作用缺很大,人體一旦缺乏,甚至引發(fā)疾。缛梭w如果缺維生素A,會(huì)得夜盲癥、皮膚干燥、干眼癥等,缺維生素B1,會(huì)患神經(jīng)炎、腳氣病、消化不良等,缺維生素C會(huì)患?jí)难、抵抗力下降等,缺維生素D會(huì)患佝僂病、骨質(zhì)疏松等,而含維生素A和維生素D多的食物是動(dòng)物的肝臟。。

考點(diǎn):本題考查的是幾種維生素的缺乏癥。

點(diǎn)評(píng):此題為基礎(chǔ)知識(shí)題,只要明確了維生素的作用,掌握了其缺乏癥,就能正確完成此題。

 

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