母親節(jié)這天，小林為每天仍在工作的媽媽準(zhǔn)備了一份豐盛的午餐：米飯、紅燒肉、魚頭豆腐湯．為使?fàn)I養(yǎng)搭配更合理，應(yīng)增加的食物是（　�。�
A．香菇炒青菜B．炸雞腿C．紅燒排骨D．牛奶
A、香菇炒青菜主要提供維生素，A正確；
BCD、炸雞腿、紅燒排骨、牛奶都主要提供蛋白質(zhì)，BCD不正確．
故選：A．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

健康的關(guān)鍵在于平衡膳食，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物分為5類．位于膳食平衡寶塔底層的是（　�。�
A．面包、谷類B．家禽、魚、豆、肉類
C．蔬菜、水果類D．奶和奶制品類

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列行為習(xí)慣中，有助于減少患心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)的是（　　）
①每天堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)
②只喜歡吃肉，不愛吃蔬菜、水果
③不抽煙、不酗酒
④容易激動(dòng)，脾氣暴躁
⑤多吃蔬菜、水果，適當(dāng)吃高脂肪食物和高糖食品．
A．①③⑤B．②③C．②④D．③④

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

以下說法正確的是（　�。�
A．油炸方便面，經(jīng)濟(jì)方便，應(yīng)該經(jīng)常食用
B．食用蔬菜、水果前要充分用清水浸泡和清洗
C．多喝牛奶，大量吃面包、肉食，身體才好
D．雞鴨魚肉鮮香味美、營(yíng)養(yǎng)豐富，宜多多食用

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：多選題

下列對(duì)飲食與健康關(guān)系的說法中，正確的是（　�。�
A．半期考復(fù)習(xí)階段學(xué)習(xí)任務(wù)重、時(shí)間緊，早餐可以不吃飯
B．為了增加食欲，煮菜時(shí)要大量增加食鹽量和辛辣物質(zhì)
C．買肉時(shí)看肉是否是檢疫合格的
D．膳食要科學(xué)、安排要合理，做到一日三餐，按時(shí)就餐

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

綠色食品是指（　　）
A．綠顏色的食品
B．有葉綠素的營(yíng)養(yǎng)食品
C．經(jīng)濟(jì)附加值高的營(yíng)養(yǎng)食品
D．安全、無公害的營(yíng)養(yǎng)食品

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下面關(guān)于合理膳食或食品安全的說法，正確的是（　�。�
A．長(zhǎng)有許多芽的馬鈴薯去掉芽后可煮著吃或炒著吃
B．如果覺得蔬菜不好吃或不愿吃，就不要吃
C．一日三餐，按時(shí)就餐，并做到合理膳食
D．剛過保質(zhì)期，沒有霉變的食物仍可以食用

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

閱讀下列材料，回答有關(guān)問題：
材料一：2004年春在安徽阜陽市發(fā)生了震驚全國(guó)的“劣質(zhì)奶粉事件”，幾百名嬰兒因食用劣質(zhì)奶粉成為“大頭娃娃”，有的甚至死亡．經(jīng)國(guó)務(wù)院調(diào)查組調(diào)查表明，劣質(zhì)奶粉中蛋白質(zhì)含量為1%．（正常的蛋白質(zhì)含量應(yīng)大于或等于16.5%）
材料二：2005年5月，浙江省工商局查出知名品牌雀巢金牌成長(zhǎng)3+奶粉中每100克碘含量為191微克到198微克，要求下架回收．（正常的每100克中合30-130微克）
材料三：2008年9月，甘肅等地出現(xiàn)多例嬰幼兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石病例，調(diào)查發(fā)現(xiàn)患兒多有食用三鹿牌嬰幼兒配方奶粉的歷史．經(jīng)相關(guān)部門調(diào)查，石家莊三鹿集團(tuán)股份有限公司生產(chǎn)的三鹿牌嬰幼兒配方奶粉受到三聚氰胺污染．（三聚氰胺是一種化工原料，加入食品中可以提高食品中蛋白質(zhì)檢測(cè)數(shù)值）
（1）生活中不合格的食品處處威脅著我們的健康，這二次奶粉事件都是關(guān)于______問題．
（2）雀巢金牌成長(zhǎng)3+奶粉要求下架回收的主要原因是______．如果我們飲食中碘含量不足，易患______疾病，但碘的攝取過高也不利于健康．
（3）材料一和材料二，都是奶粉中的______含量出現(xiàn)了問題．
（4）若你媽媽買到一袋奶粉，擔(dān)心是摻有面粉的劣質(zhì)奶粉（從包裝上很難分辨），你有什么辦法幫助鑒別？______．
（5）當(dāng)你去商店購(gòu)買奶品時(shí)，你認(rèn)為要注意哪些問題？______．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

小腸與其吸收功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有（　�。�
①小腸內(nèi)有腸腺，能分泌腸液，腸液中含有多種消化酶
②小腸能通過蠕動(dòng)來促進(jìn)消化
③小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管
④小腸的內(nèi)表面具有皺襞和小腸絨毛．
A．①③B．②③C．①②D．③④

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