Question

 ( 8 分）“2013 第九屆北大糖尿病論壇”，于5月3 ---5 日在北京召開，論壇的主題是“肥胖與2 型糖尿病”。肥胖與2 型糖尿病被稱為“姊妹病”，肥胖程度越嚴(yán)重，2 型糖尿病的發(fā)病幾率越高。請(qǐng)分析回答：
( 1 ) 2 型糖尿病的發(fā)病原因之一是胰島素分泌不足。胰島素是由胰腺內(nèi)的一些細(xì)胞團(tuán)---- 胰島分泌的。胰腺屬于哪類腺體？＿＿＿＿＿＿＿＿。
( 2 ）胰島素是蛋白質(zhì)類物質(zhì)，糖尿病患者通常采用＿＿＿方式補(bǔ)充胰島素，進(jìn)行治療。

( 3 ）正常人應(yīng)該維持每天能量攝取和消耗之間的平衡，如果從食物中攝取的能量長(zhǎng)期超過(guò)能量的消耗量，就會(huì)導(dǎo)致肥胖。食物中含有能量的物質(zhì)有＿＿＿。( 4 ）食物的消化和吸收主要是在小腸中進(jìn)行的，小腸適于消化吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

( 5 ) “吃出健康”正在成為人們飲食方面的追求。下列有關(guān)青少年飲食的說(shuō)法，正確的是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

① 粗糧細(xì)糧，合理搭配  ② 適量食用魚、核桃等健腦食品 ③ 少吃蔬菜多吃肉④ 飲食要定量 ⑤ 晚餐多吃含蛋白質(zhì)和脂肪豐富的食物
( 6 ）上海農(nóng)科院科學(xué)家培育出的水稻新品種“優(yōu)糖米”，口感與普通大米無(wú)異，但其中的淀粉難以在消化道內(nèi)分解為葡萄糖，餐后不僅血糖穩(wěn)定，還能增加食用者的飽腹感，為糖尿病患者帶來(lái)了福音。假如你是該院的一位研究員，請(qǐng)利用患有糖尿病的大鼠作為實(shí)驗(yàn)材料，探究“優(yōu)糖米”是否具有維持血糖水平的功能。你的探究方案為：( 3 分）

Answer 1

 ( 8 分）( l ）既是內(nèi)分泌腺又是外分泌腺（2 ）注射

（3 ）糖類、脂肪、蛋白質(zhì)（答不全不得分）

( 4 ）① 小腸長(zhǎng)約6 米② 小腸內(nèi)表面有大量環(huán)形皺璧③ 小腸皺璧上有許多小腸絨毛④ 小腸內(nèi)有多種消化液⑤ 絨毛壁和毛細(xì)血管壁都很薄，只由一層上皮細(xì)胞組成（答出3 條即可得分）

( 5 ）① ② ④ （答不全不得分）

( 6 ）① 選取身體和生理狀況相同的兩組患有糖尿病的大鼠（或多組平均分成兩部分，注意每組大鼠的數(shù)量不能太少）

② 一組（實(shí)驗(yàn)組）飼喂“優(yōu)糖米”，另一組（對(duì)照組）飼喂等量的普通大米（其它環(huán)境和飼養(yǎng)條件相同）③ 一段時(shí)間后，測(cè)量?jī)山M大鼠的血糖含量。（可重復(fù)進(jìn)行多次實(shí)驗(yàn)）（3分，實(shí)驗(yàn)方案合理即可）