Question

（2013?海陵區(qū)二模）把蘿卜條放入濃鹽水中將會(huì)發(fā)生的變化是（　�。�

A．細(xì)胞吸水，蘿卜條變硬

B．細(xì)胞吸水，蘿卜條變軟

C．細(xì)胞失水，蘿卜條變硬

D．細(xì)胞失水，蘿卜條變軟

Answer 1

分析：本題考查植物細(xì)胞吸水和失水的原理，植物細(xì)胞內(nèi)外由于存在濃度差，植物細(xì)胞就會(huì)因吸水或失水而發(fā)生變形．

解答：解：植物細(xì)胞既可以失水，也可以吸水，這主要取決于細(xì)胞周?chē)�水溶液的濃度和�?xì)胞濃度的大�。�當(dāng)周?chē)�水溶液的濃度大于�?xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞就失水；當(dāng)細(xì)胞液濃度大于細(xì)胞周?chē)�水溶液的濃度時(shí)，細(xì)胞就吸水．腌咸菜時(shí)放入濃鹽水中的蘿卜條，由于蘿卜條細(xì)胞液的濃度小于濃鹽水溶液的濃度，會(huì)導(dǎo)致蘿卜細(xì)胞失水，從而導(dǎo)致蘿卜條皺縮變小、變軟．
故選：D

點(diǎn)評(píng)：掌握了細(xì)胞吸水失水的原理即可解答本題．