小寧的媽媽是個醫(yī)生。母親節(jié)這天，小寧為仍在加班的媽媽準備了一份豐盛的晚餐：米飯、鹽水大蝦、紅燜魚和燉豆腐。媽媽晚上下班回來以后，表揚了小寧。但同時指出這個食譜營養(yǎng)不夠均衡，請你為小寧出個主意，如何使這份晚餐更加營養(yǎng)
A．香菇炒白菜B．牛奶
C．排骨湯D．玉米粥
A
此題考查的知識點是科學設計健康食譜，解答時可以從合理營養(yǎng)、均衡膳食方面來分析．
解：合理營養(yǎng)就是指膳食中所含的營養(yǎng)素種類齊全，數(shù)量充足，比例適當，并與身體的需要保持平衡．平衡膳食是合理營養(yǎng)的核心．健康食譜，要合理營養(yǎng)、均衡膳食，食物應多樣化，葷素搭配要合理，營養(yǎng)全面合理．米飯主要提供淀粉類，鹽水大蝦、紅燜魚和燉豆腐主要提供蛋白質(zhì)類，此食譜中無蔬果類，會導致維生素攝入量不足，因此應再添加上蔬果類，可見A符合題意．
故選：A
關鍵點：食譜中的營養(yǎng)要均衡．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

在食物的成分中，不被消化就能夠被吸收的食物成分是
①水   ②蛋白質(zhì)    ③無機鹽    ④脂肪    ⑤維生素   ⑥糖類
A．①②③B．①③⑤
C．④⑤⑥D．②④⑥

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

小軍患了夜盲癥，到了夜晚就看不清東西，這主要是因為他體內(nèi)缺乏(    )
A．維生素AB．維生素B2 C．維生素C D．維生素D

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

人類食物中的營養(yǎng)成份有      、      、      、        、
和        、              。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

分析實驗：（共8分）
（1）以上實驗是觀察        對        的消化作用。
（2）經(jīng)過上述實驗過程，D組2號試管中漿糊顏色       ，原因是      
                 ；1號試管中漿糊顏色     ，原因是          
                     。
（3）如果將C組燒杯中的水換為5℃，再重復D組實驗，這兩個試管中漿糊的顏色     ，原因是                                      。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：填空題

幼年時缺少______患“呆小癥”，缺少______患侏儒癥；缺少______患糖尿�。蝗鄙賍_____患“大脖子病”（地方性甲狀腺腫）．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

人體內(nèi)的主要能源物質(zhì)是（　�。�
A．蛋白質(zhì)B．水C．維生素D．糖類

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

下表是某純牛奶營養(yǎng)成分：
項目能量蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物鈉鈣維生素A維生素B磷
每100mL275kJ30g35g50g50mg100mg15μg0.12μg100mg
問：（1）通過調(diào)查分析，你認為牛奶中哪種成分含量最高？
（2）喝牛奶能補充粗纖維嗎？

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

血紅蛋白中含（　　）
A．鋅B．鐵C．鎂D．鋁

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