【題目】酵母菌和乳酸菌是與我們生活密切相關(guān)的兩種微生物．下列對(duì)應(yīng)關(guān)系中正確的是（ ）
A.酵母菌一釀造醋
B.乳酸菌一釀造啤酒
C.酵母菌一制泡菜
D.乳酸菌一制酸奶

【答案】D
【解析】解：AC、制饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌，制醋要用到醋酸桿菌．故AC錯(cuò)誤；
BD、制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，故B錯(cuò)誤，D正確．
故選：D．
微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的意義，如制饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】胃對(duì)食物只有物理性消化作用，沒有化學(xué)性消化作用。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖曲線表示人體血液中某種物質(zhì)含量的變化情況，敘述錯(cuò)誤的是（　　）

A.若②為腦部毛細(xì)血管，則曲線代表的是二氧化碳的含量變化
B.若②為肺泡處的毛細(xì)血管，則曲線代表的是氧氣的含量變化
C.若②為胃部的毛細(xì)血管，則曲線可代表氧氣的含量變化
D.若②為小腸絨毛內(nèi)毛細(xì)血管，則曲線可代表營養(yǎng)物質(zhì)的含量變化

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】由于人們大量食用鯊魚“魚翅”，目前全球有八種鯊魚瀕臨滅絕．“魚翅”實(shí)際上是鯊魚的（ ）
A.鰓
B.鰭
C.魚鰾
D.脊柱

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生活中，在不知情的情況下，人最有可能因下列那種方式感染艾滋病病毒（　�。�

A. 人與病毒攜帶者握手

B. 使用病毒攜帶者用過的而又未及時(shí)更換的被褥

C. 住旅店時(shí)使用病毒攜帶者用過的未經(jīng)嚴(yán)格消毒的器械

D. 洗牙或補(bǔ)牙時(shí)使用病毒攜帶者用過的而又未經(jīng)嚴(yán)格消毒的器械

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】將大米播種在松軟濕潤的土壤里，在適宜的溫度下，不能萌發(fā)的主要原因是（ ）

A．胚不完整 B．沒有種皮 C．沒有胚 D．沒有子葉

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】依據(jù)如圖回答（1）～（4）題

（1）屬于細(xì)菌的是（　�。�
A.①
B.②
C.③
D.④
（2）屬于多細(xì)胞真菌的是（　�。�
A.①
B.②
C.③
D.④
（3）屬于病毒的是（　�。�
A.①
B.②
C.③
D.④
（4）能進(jìn)行出芽生殖的是（　�。�
A.①
B.②
C.③
D.④
（5）能使面包變得蓬松可口的是（　�。�
A.①
B.②
C.③
D.④

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】傳染病的由_____引起的，能在人與人之間或人與動(dòng)物之間傳播的疾病．它具有_____性和_____性．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生物的結(jié)構(gòu)總是同功能相適應(yīng)的，如人體運(yùn)動(dòng)依賴于一定的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，如圖表示人體在舉啞鈴時(shí)部分運(yùn)動(dòng)器，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A. 產(chǎn)生圖甲的動(dòng)作③起支點(diǎn)作用，①處于收縮狀態(tài)

B. 肌肉④的兩端附著在一塊骨上

C. 舉啞鈴不會(huì)脫臼是因?yàn)閳D乙中b增強(qiáng)了關(guān)節(jié)的牢固性

D. 關(guān)節(jié)由圖中的a，b，c，d構(gòu)成

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案