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【題目】關于發(fā)酵食品的敘述，正確的是

A. 使用青霉菌制作饅頭 B. 使用乳酸菌制作泡菜

C. 使用醋酸菌制作米酒 D. 使用酵母菌制作醬油

【答案】B

【解析】使用酵母菌制作饅頭，A錯誤；使用乳酸菌制作泡菜，B正確；酒時要用到酵母菌，在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產生酒精和二氧化，C錯誤；制醬油要用到曲霉，D錯誤。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于細胞有絲分裂過程中染色體的變化，說法正確的

A. 在細胞分裂的過程中，染色體的數(shù)量始終保持不變

B. 產生的兩個新細胞中染色體的形態(tài)和數(shù)目是不同的

C. 產生的新細胞和原細胞所含的遺傳物質是不一樣的

D. 新細胞與原細胞的染色體形態(tài)和數(shù)目是相同的

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】蛔蟲在人體的小腸內不會被消化的原因是（　　）

A. 蛔蟲能躲避消化液 B. 蛔蟲體表細胞更新快

C. 蛔蟲生殖能力發(fā)達 D. 蛔蟲體表有角質層

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】齊齊哈爾扎龍自然保護區(qū)主要是保護（　�。�

A. 大熊貓B. 丹頂鶴C. 朱鹮D. 金絲猴

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關人體消化系統(tǒng)的描述中，不正確的是（ ）

A．消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩部分組成

B．小腸是消化和吸收營養(yǎng)物質的主要部位

C．所有的消化腺都能分泌消化液

D．所有的消化液都含有消化酶

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人體的口腔、食管、胃、腸、肛門等器官構成的系統(tǒng)是（）
A.呼吸系統(tǒng)
B.消化系統(tǒng)
C.循環(huán)系統(tǒng)
D.神經系統(tǒng)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖中，A-E示意人體的不同結構層次，請據(jù)圖分析回答下列問題：

（1）整個人體都是由A細胞發(fā)育而成的，A細胞是____________。

（2）A細胞通過 細胞分裂形成B，在此過程中____________復制后形成形態(tài)、數(shù)量完全相同的兩份，分別進入兩個新細胞。

（3）B通過細胞____________形成C。在此過程中，細胞的形態(tài)、結構和功能產生了差異，產生了不同的____________。

（4）E____________是能夠完成一種或幾種生理功能的多個器官按照一定次序的組合。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是某生態(tài)系統(tǒng)食物網簡圖，請回答以下問題：

（1）寫出圖中各種生物在生態(tài)系統(tǒng)中的地位：①_____，②_____，③_____，④_____；

（2）如果鳥的數(shù)量減少，蟲子和植物數(shù)量會出現(xiàn)如何變化？_____．

（3）這個食物網中有幾條食物鏈_____；

（4）若該生態(tài)系統(tǒng)受到重金屬鎘污染，則體內累積鎘最多的生物是_____．

（5）地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)是_____．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列幾組植物中，均屬于被子植物的是( )

A. 銀杏　睡蓮　雪松

B. 葫蘆蘚　腎蕨　桃

C. 玉米　水稻　牡丹

D. 滿江紅　大豆　紅豆杉

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