徐楊同學(xué)做“饅頭在口腔中的變化”的實(shí)驗(yàn)，具體過程如圖，回答有關(guān)問題

（1）如果將（1）（2）（3）這三支試管都放入37℃左右的溫水中，那么10分鐘后，取出并加碘液，搖均，不變藍(lán)的是             ．
（2）（1）和（2）的結(jié)果對(duì)比說明       中含有      ，它能消化淀粉；（1）和（3）的結(jié)果對(duì)比說明        的作用能促進(jìn)淀粉的消化．
（3）如果將（2）號(hào)試管的清水改成唾液，然后將（1）號(hào)和（2）號(hào)試管分別放入37℃和80℃的水中，10分鐘后取出．冷卻后加碘、搖均，能變藍(lán)的是      ．
（1）1號(hào)
（2）唾液；唾液淀粉酶；牙齒的咀嚼和舌的攪拌
（3）2號(hào)

試題分析：（1）將（1）（2）（3）這三支試管都放入37℃左右的溫水中恒溫水浴10分鐘后，取出加碘液并搖均，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是：1號(hào)試管不變藍(lán)色，說明1號(hào)試管中的淀粉被分解了；2號(hào)試管變藍(lán)色，說明淀粉沒有被分解；3號(hào)試管部分變藍(lán)色，說明淀粉沒有完全被分解．
（2）對(duì)比1號(hào)試管與2號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知：唾液對(duì)淀粉有消化作用，這是因?yàn)橥僖褐泻械耐僖旱矸勖笇⒌矸鄯纸饬耍粚?duì)比1號(hào)試管與3號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知：牙齒的咀嚼和舌的攪拌有助于食物的消化，這是因?yàn)橥ㄟ^牙齒的咀嚼和舌的攪拌可以使食物與消化液充分混合，增加了食物與消化酶的接觸面積，從而有利于食物的消化．
（3）酶的催化能力還受溫度的影響，低溫或高溫都會(huì)影響酶的活性；如果將（2）號(hào)試管的清水改成唾液，然后將（1）號(hào)和（2）號(hào)試管分別放入37℃和80℃的水中，2號(hào)試管中的唾液淀粉酶將失去活性，試管中的淀粉將不被分解，因此滴加碘液后會(huì)變藍(lán)色．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

下圖是人體部分器官系統(tǒng)及有關(guān)物質(zhì)的代謝關(guān)系示意，其中的A.B.C.D.e、f、g分別表示不同的物質(zhì)。請(qǐng)分析回答：

（1）若a為從消化系統(tǒng)進(jìn)入血液的物質(zhì)，則其成分應(yīng)包括                                           （至少答出其中的3種）；消化系統(tǒng)吸收這些成分的主要部位是                。
（2）若c和d分別表示進(jìn)出肺泡的氣體，則二者相比，d的成分中含      較多，該物質(zhì)是在組織細(xì)胞的        中產(chǎn)生的。
（3）若e的成分中含有大分子的蛋白質(zhì)和血細(xì)胞，則表明         發(fā)生了病變；若e的成分正常，但g的成分中含有葡萄糖，則可能是       了障礙。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

人體的消化系統(tǒng)由消化道和______組成；肝炎患者應(yīng)少吃油膩的食物，因?yàn)楦闻K所分泌的______不足，影響了對(duì)脂肪的消化。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：探究題

下面是張小華同學(xué)設(shè)計(jì)并完成的“饅頭在口腔中的變化”實(shí)驗(yàn)，在5支試管中加入等量的饅頭碎屑及2毫升清水或唾液。請(qǐng)回答以下問題：
試管
物質(zhì)
溫度
時(shí)間
碘液
現(xiàn)象
A
饅頭碎屑+清水
37℃
3分鐘
加
？
B
饅頭碎屑+唾液
37℃
1分鐘
加
變藍(lán)
C
饅頭碎屑+唾液
37℃
2分鐘
加
部分變藍(lán)
D
饅頭碎屑+唾液
37℃
3分鐘
加
不變藍(lán)
E
饅頭碎屑+唾液
0℃
3分鐘
加
變藍(lán)
（1）如果要探究唾液對(duì)饅頭碎屑的影響，應(yīng)選擇      和      試管作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)。那么該實(shí)驗(yàn)的變量是__________，對(duì)照組是________。
（2）A試管將會(huì)出現(xiàn)的現(xiàn)象是___________（選填“變藍(lán)”或“不變藍(lán)”）。
（3）A和E可否構(gòu)成一組科學(xué)的探究實(shí)驗(yàn)? _______，原因是_______________________。
（4）B、C和D三支試管是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是________。
（5）根據(jù)第(4)小題，你認(rèn)為吃飯時(shí)應(yīng)________________。
A.狼吞虎咽                       B.細(xì)嚼慢咽

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

淀粉能在人的口腔中轉(zhuǎn)變?yōu)辂溠刻牵且驗(yàn)槿说耐僖褐泻惺裁次镔|(zhì)？
A．水B．酶C．淀粉D．麥芽糖

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：探究題

探究實(shí)驗(yàn)題（請(qǐng)將答案寫在答題卡上。每空1分，共5分）
下表為“唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用”的實(shí)驗(yàn)記錄表
試管
加入的物質(zhì)（各2毫升）
溫度
試劑
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
1號(hào)
淀粉糊+唾液
0℃
 
碘液
變藍(lán)
2號(hào)
淀粉糊+唾液
73℃
變藍(lán)
3號(hào)
淀粉糊+唾液
37℃
不變藍(lán)
4號(hào)
淀粉糊+清水
37℃
 
（1）請(qǐng)?jiān)诒韮?nèi)填寫4號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：（ 變藍(lán) 或者 不變藍(lán)）
（2）1、2號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明了                             。
（3）3號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，是因?yàn)橥僖豪锏?u>           將淀粉分解成了           。
（4）4號(hào)試管與          號(hào)試管是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：連線題

把下列消化道名稱與其相關(guān)敘述用線連接起來
A食道                          a基本沒有吸收功能
B胃                             b消化和吸收的主要器官
C小腸                           c吸收少量水、無機(jī)鹽和酒精
D大腸                           d吸收少量水、無機(jī)鹽和維生素

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：探究題

下表是探究唾液淀粉酶對(duì)饅頭中的淀粉的消化作用的幾組實(shí)驗(yàn)。
組別
 第一組
第二組
第三組
第四組
加入物質(zhì)
饅頭碎屑
和唾液
  饅頭碎屑
和清水
 饅頭塊
和唾液
饅頭碎屑
和唾液
水溫和時(shí)間
37℃，10分鐘
37℃，10分鐘
37℃，10分鐘
97℃，10分鐘
10分鐘后，分別向?qū)嶒?yàn)的試管內(nèi)滴入碘液。
（1）該實(shí)驗(yàn)中設(shè)置了______組對(duì)照實(shí)驗(yàn)。
（2）第一組和第四組進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)，第四組變藍(lán)，其實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明了_____________________。
（3）第一組和第二組實(shí)驗(yàn)的變量是             。
（4）第一組和第二組預(yù)測實(shí)驗(yàn)結(jié)果，能變成藍(lán)色的是           組。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

組成人體消化系統(tǒng)的是（   ）
A．口腔、食道、胃B．消化道和腸腺
C．消化道和消化腺D．口腔、胃、小腸

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同步練習(xí)冊(cè)答案