蜂蜜是家庭生活中常見的一種營養(yǎng)品．下表是某品牌蜂蜜外包裝上標識的“營養(yǎng)成分表”

說明：表中所列“碳水化合物”主要指一些糖類物質(zhì)．

（1）在六大基本營養(yǎng)素中，除水之外，上表中沒有列出的是　　；

（2）表中的“鈉”是指鈉　　（填“單質(zhì)”、“原子”或“元素”），

（3）服用蜂蜜可有效補充人體所需能量，其中提供能量的主要是　　．

（4）麥芽糖（C₁₂H₂₂O₁₁）是蜂蜜中的一種碳水化合物，它在一定條件下可實現(xiàn)如下轉(zhuǎn)化：C₁₂H₂₂O₁₁+X═2C₆H₁₂O₆ ，X的化學式為　　．

下表中對化學知識的歸納完全正確的是（　�。�

①“張飛牛肉”；②“保寧醋”；③“冬菜”是南充三大名優(yōu)特產(chǎn)，稱為“南充三絕”．

（1）富含蛋白質(zhì)的是　　，富含維生素的是　　（用序號填空）．

（2）廚房里有兩種白色固體粉末，分別是食鹽和純堿，可以選用上述　　（填序號）來區(qū)分她們，產(chǎn)生　　現(xiàn)象的是純堿，無明顯現(xiàn)象的是食鹽．

下列措施或事故處理方法正確的是（　�。�

下列措施或方法不能達到目的是（　�。�

在夜晚，若家中燃氣泄漏，下列做法錯誤的是（　�。�

純羊毛織成的衣衫的主要材料屬于（　�。�

化學與社會、人類生產(chǎn)生活等密切相關．下列“﹣”兩端相關聯(lián)知識不正確的是（　�。�

生活中處處充滿化學，下列各組化學知識的總結(jié)完全正確的一組是（　�。�

生活中處處有化學．

（1）人類六大營養(yǎng)素中，能供給人體能量的有油脂、蛋白質(zhì)和　　．青少年缺　　．（填寫元素符號）會患佝僂病和發(fā)育不良．　

（2）下列做法有益人體健康的是　　．

A．霉變的大米洗凈后食用

B．大量使用防腐劑，延長食品保存期

C．大量出汗后，適量飲用含無機鹽的飲料

D．每天攝入一定量的蔬菜、水果等含維生素較多的食物

（3）化肥可提供農(nóng)作物生長需要的營養(yǎng)元素，磷礦粉化學式為[Ca₃ （P0₄）₂]屬于　　（選填“氮”、“磷”或“鉀”）肥，尿素[化學式為CO（NH₂）₂]中氮元素的質(zhì)量分數(shù)為　（計算結(jié)果保留一位小數(shù)）