（2002?新疆）1989年，世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染源之一，每日鋁元素?cái)z入量應(yīng)控制在4mg以下，過多攝入會(huì)損害腦細(xì)胞，是造成老年性癡呆的原因之一．炸油條時(shí)，需加入化學(xué)式為KAl（SO4）2?12H2O（相對(duì)分子質(zhì)量為474）的明礬晶體作膨松劑．
（1）計(jì)算明礬晶體中鋁元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．
（2）在1000g調(diào)合好的炸油條的面中，含有明礬晶體2g，若每根油條平均用面50g，試計(jì)算早餐食用2根油條是否超過安全攝入量（假設(shè)烹炸過程中鋁不損耗）？
分析：（1）根據(jù)明礬的化學(xué)式及相對(duì)原子質(zhì)量來(lái)計(jì)算元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)；
（2）根據(jù)1000g炸油條的面中含有明礬晶體2g，食用2根油條且每根油條平均用面50g，利用鋁元素?cái)z入量應(yīng)控制在4mg以下來(lái)判斷是否超過安全攝入量．
解答：解：（1）由明礬的化學(xué)式為KAl（SO4）2?12H2O，
其相對(duì)分子質(zhì)量為474，
則鋁元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
27
474
×100%=5.7%，
答：明礬晶體中鋁元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5.7%；
（2）由1000g炸油條的面中含有明礬晶體2g，食用2根油條且每根油條平均用面50g，，
則兩根油條的面中明礬的質(zhì)量為=2×50×
2
1000
=0.2g，
兩根油條中含有鋁元素的質(zhì)量為0.2×1000×5.7%=11.4mg＞4mg，
則超過了每日鋁元素?cái)z入量，
答：早餐食用2根油條超過安全攝入量．
點(diǎn)評(píng)：本題考查學(xué)生物質(zhì)的化學(xué)式進(jìn)行計(jì)算，利用了生活中的信息來(lái)考查化學(xué)知識(shí)，注重了化學(xué)與實(shí)際生活的聯(lián)系，也是今后重點(diǎn)考查的方向．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2002?新疆）1996年，我國(guó)鋼產(chǎn)量超過1億噸，居世界第
一
一
位．生鐵和鋼的主要區(qū)別是
含碳量不同
含碳量不同
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2002?新疆）氯化鎂是一種鹽，請(qǐng)按要求各寫一個(gè)有氯化鎂生成的化學(xué)方式程式．
（1）置換反應(yīng)
Mg+2HCl=MgCl2+H2↑（或Mg+CuCl2=Cu+MgCl2合理即可）
Mg+2HCl=MgCl2+H2↑（或Mg+CuCl2=Cu+MgCl2合理即可）
；
（2）中和反應(yīng)
Mg（OH）2+2HCl=MgCl2+2H2O
Mg（OH）2+2HCl=MgCl2+2H2O
；
（3）鹽溶液之間發(fā)生的復(fù)分解反應(yīng)
MgSO4+BaCl2=BaSO4↓+MgCl2
MgSO4+BaCl2=BaSO4↓+MgCl2
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2002?新疆）目前，實(shí)驗(yàn)室一般都采用加熱過氧化氫（H2O2）溶液使其分解的方法來(lái)制取少量氧氣．此方法操作簡(jiǎn)單，制氣成本低．下面是用過氧化氫溶液制取氧氣并進(jìn)行木炭在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)裝置圖：
回答下列問題：
（1）寫出標(biāo)有序號(hào)的儀器名稱①
集氣瓶
集氣瓶
②
水槽
水槽
．
（2）將A裝置中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式填寫完全，并在括號(hào)中注明反應(yīng)類型．2H2O2
  △  
.
 
2
H2O
H2O
+O2↑（
分解反應(yīng)
分解反應(yīng)
）
（3）C是木炭在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)裝置，燃燒時(shí)可看到的現(xiàn)象是
劇烈燃燒有白光
劇烈燃燒有白光
，反應(yīng)的化學(xué)方程式為
C+O2
 點(diǎn)燃 
.
 
CO2
C+O2
 點(diǎn)燃 
.
 
CO2
．
（4）木炭燃燒完后，向C中倒入少量澄清石灰水，振蕩后觀察到的現(xiàn)象是
澄清石灰水變渾濁
澄清石灰水變渾濁
，反應(yīng)的化學(xué)方程式是
Ca（OH）2+CO2=CaCO3↓+H2O
Ca（OH）2+CO2=CaCO3↓+H2O
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2002?新疆）甲、乙兩位同學(xué)均用圖所示的裝置制取氣體，此裝置由大小兩個(gè)試管相套組成，其中小試管為氣體發(fā)生器，大試管為氣體收集裝置．甲同學(xué)用此裝置制取H2，乙同學(xué)用此裝置制取CO2，當(dāng)反應(yīng)完畢后，都將大試管向上抽出，并用拇指堵住試管口．請(qǐng)回答：
（1）甲同學(xué)的大試管中
有
有
H2（填“有”或“沒有”），驗(yàn)證的方法是
將大試管口對(duì)著火焰可點(diǎn)燃產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰或發(fā)出爆鳴聲
將大試管口對(duì)著火焰可點(diǎn)燃產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰或發(fā)出爆鳴聲
．
（2）乙同學(xué)的大試管中
沒有
沒有
CO2（填“有”或“沒有”），理由是
二氧化碳的密度大于空氣的密度，在試管向上抽出時(shí)已將CO2全部倒出
二氧化碳的密度大于空氣的密度，在試管向上抽出時(shí)已將CO2全部倒出
，證明結(jié)論的方法是
將點(diǎn)燃的木條伸入大試管后，火焰不立即熄滅
將點(diǎn)燃的木條伸入大試管后，火焰不立即熄滅
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2002?新疆）如圖所示，甲試管中事先放入一定量的鐵片，漏斗中盛有稀H2SO4，乙試管中盛有濃溶液．
（1）打開開關(guān)a，將漏斗中的稀H2SO4全部注入甲試管內(nèi)（a仍處于打開狀態(tài)），此時(shí)甲試管中的現(xiàn)象是
有氣泡產(chǎn)生
有氣泡產(chǎn)生
，有關(guān)的化學(xué)方程式為
Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑
Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑
．
（2）當(dāng)甲試管中的反應(yīng)進(jìn)行一段時(shí)間后（反應(yīng)仍在進(jìn)行），關(guān)閉開關(guān)a，此時(shí)觀察到的現(xiàn)象是
①
甲中溶液沿導(dǎo)管流向乙試管中
甲中溶液沿導(dǎo)管流向乙試管中
；
②
乙試管產(chǎn)生沉淀
乙試管產(chǎn)生沉淀
．

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