瘦肉精被認為是肉制品業(yè)的“三聚氰胺”,屬食品行業(yè)的違禁藥品,瘦肉精的化學式為C12H19ON2Cl3。則下列有關瘦肉精的說法正確的是


  1. A.
    瘦肉精由37個原子構成
  2. B.
    瘦肉精屬于氧化物
  3. C.
    瘦肉精由五種元素組成
  4. D.
    瘦肉精中氫元素的質(zhì)量質(zhì)量分數(shù)最小
C
A、由化學式可知,1個分子中含有12個C原子、19個H原子、1個O原子、2個N原子、3個Cl原子,共37個原子,即1個瘦肉精分子由37個原子構成,而不是瘦肉精這種物質(zhì)由37個原子構成,故A錯誤;
B、氧化物只有兩種元素組成,且其中一種是氧元素的化合物,該物質(zhì)是由C、H、O、N、Cl五種元素組成的,故B錯誤;
C、由化學式為C12H19ON2Cl3,則該物質(zhì)是由C、H、O、N、Cl五種元素組成的,故C正確;
D、“瘦肉精”的化學式為C12H19ON2Cl3,其中各元素的質(zhì)量分數(shù)等于某原子數(shù)目乘以相對原子質(zhì)量,再除以相對分子質(zhì)量,相對分子質(zhì)量是相同的,故氧元素的質(zhì)量分數(shù)最小,故D錯誤.
故選C.
練習冊系列答案
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科目:初中化學 來源: 題型:

8、瘦肉精被認為是肉制品業(yè)的“三聚氰胺”,屬食品行業(yè)的違禁藥品,瘦肉精的化學式為C12H19ON2Cl3.則下列有關瘦肉精的說法正確的是( 。

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瘦肉精被認為是肉制品業(yè)的“三聚氰胺”,屬食品行業(yè)的違禁藥品,瘦肉精的化學式為C12H19ON2Cl3.則下列有關瘦肉精的說法正確的是(  )

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瘦肉精被認為是肉制品業(yè)的“三聚氰胺”,屬食品行業(yè)的違禁藥品,瘦肉精的化學式為C12H19ON2Cl3.則下列有關瘦肉精的說法不正確的是( 。

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科目:初中化學 來源: 題型:

瘦肉精被認為是肉制品業(yè)的“三聚氰胺”,可加快豬的生長速度用于提高豬的瘦肉率10%以上,但對人體有一定的危害,國家早在多年前已經(jīng)明文禁止使用.實驗中學化學探究小組對“瘦肉精食品問題”進行探究:
【查閱信息】瘦肉精學名為鹽酸克倫特羅,是一種可用作興奮劑的藥物,并可用于治療哮喘.其性狀為純白色晶體,無味,易溶于水.由于本品化學結構穩(wěn)定,加熱到172℃時才能分解,因此一般的加熱方法不能將其破壞.
【問題探究】請閱讀上述化學信息,回答下列問題:
(1)由于瘦肉精的化學性質(zhì)
(是否)穩(wěn)定,人體吸入后不易被破壞分解,以原形排出體外.瘦肉精不可用于食品方面,它屬于一種
違禁
違禁
(選“安全”或“違禁”)藥物.
(2)已知瘦肉精的化學式為C12H19Cl3N2O,則其分子中氫、氧原子個數(shù)比為
19:1
19:1
,其相對分子質(zhì)量為
313.5
313.5
,氯元素的質(zhì)量分數(shù)為
34.0%
34.0%
(精確到一位小數(shù)).
【反思拓展】近年在一些食品中頻頻出現(xiàn)了“瘦肉精”、“三聚氰胺”等有害物質(zhì),許多人談化學物質(zhì)色變.請從化學物質(zhì)與人類社會的關系角度,談談你對化學物質(zhì)的認識(一句話即可 )
要一分為二看待化學物質(zhì),只有使用不當才對人類有害
要一分為二看待化學物質(zhì),只有使用不當才對人類有害

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瘦肉精被認為是肉制品業(yè)的“三聚氰胺”,屬食品行業(yè)的違禁藥品,瘦肉精的化學式為C12H19ON2Cl3.則下列有關瘦肉精的說法正確的是(  )

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