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下列食物富含蛋白質的是（　�。�
A、米飯B、黃瓜C、牛肉D、蘋果
練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

科學飲食是健康的保證，下列說法不正確的是（　�。�
A、維生素和無機鹽都是人體必需的營養(yǎng)素B、豆腐是富含蛋白質的食品C、鋅、硒等元素是人體必需的微量元素，應大量服用含有這些元素的營養(yǎng)補劑D、骨頭湯中含有鈣元素，青少年應經常食用以防患佝僂病

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科目：初中化學 來源： 題型：

“民以食為天，食以安為先”．下列做法不會危害人體健康的是（　�。�
A、用回收的地溝油作為食用油B、用甲醛溶液浸泡海產品延長保存時間C、用含小蘇打的發(fā)酵粉焙制糕點D、把用廢棄皮革制成的工業(yè)明膠添加到果凍、酸奶等食品中

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科目：初中化學 來源： 題型：

食品安全是關乎民生的大事．2014年3月15日，央視再次對部分企業(yè)使用由工業(yè)垃圾皮料加工的“食用明膠”生產食品和藥用膠囊的問題進行了報道．以下關于這一事件的觀點，你認為不合理的是（　�。�
A、“垃圾明膠”可能含有多種對人體健康有毒有害的成分B、這種“明膠”是經過多次化學反應制得的，對人體應該無害C、應該嚴禁使用工業(yè)明膠和問題明膠生產加工食品D、相關部門應該加強監(jiān)管，加大查處力度

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科目：初中化學 來源： 題型：

蛋白質是構成人體的基本物質，下列食物中富含蛋白質的是（　�。�
A、植物油B、西紅柿C、馬鈴薯D、紅燒魚

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科目：初中化學 來源： 題型：

青少年正處于生長發(fā)育期，需要攝取較多的蛋白質．如圖中蛋白質含量最高的是（　�。�
A、
橙子		B、
大豆		C、
西紅柿		D、
玉米

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列食物中，富含淀粉是（　�。�
A、大米B、牛奶C、青菜D、蘋果

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科目：初中化學 來源： 題型：

為了維護生命健康，人們每天需要攝取一定量糖類，下列食物中富含糖類的是（　�。�
A、米飯B、雞蛋C、蘋果D、植物油

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科目：初中化學 來源： 題型：

6月5日是“世界環(huán)境日”，旨在倡導“綠色消費、節(jié)約資源、保護環(huán)境”．下面做法不符合這一主題的是（　�。�
A、限制使用塑料袋，減少白色污染B、推廣使用太陽能、風能，緩解溫室效應C、講衛(wèi)生，盡量多使用一次性餐具D、短時間不使用電腦，將其轉為休眠模式

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