檸檬酸是一種無色能溶于水的晶體,具有和鹽酸、硫酸等相似的化學性質,其化學式為C6H8O7,水果中所含的檸檬酸可促進消化,人工合成的檸檬酸常用于食品添加劑.下列有關檸檬酸的說法錯誤的是


  1. A.
    檸檬酸是一種有機物
  2. B.
    檸檬酸是由碳、氫、氧三種元素組成的
  3. C.
    檸檬酸水溶液的pH小于7
  4. D.
    檸檬酸中碳、氫、氧三種元素質量比為6:8:7
D
分析:A、有機物是有機化合物的簡稱,指含有C元素的化合物;由檸檬酸的化學式可知其組成元素為C、H、O;
B、物質的化學式可表示一種物質,反應物質的組成;
C、鹽酸、硫酸等具有相似的化學性質是由于其溶液中都含有H+,溶液呈酸性;酸性溶液的pH<7;
D、組成元素的質量比為組成元素的相對原子質量與分子中原子個數(shù)之積的比;由檸檬酸的化學式可得知檸檬酸分子中各元素的原子個數(shù).
解答:A、由檸檬酸的化學式C6H8O7可知該物質為C、H、O三種元素組成的化合物,屬于含C化合物,即檸檬酸為有機物.故不選A;
B、由檸檬酸的化學式C6H8O7可知組成該物質元素為C、H、O三種,說法正確.故不選B;
C、檸檬酸具有和鹽酸、硫酸等相似的化學性質,說明檸檬酸溶液呈酸性,其溶液pH<7的說法正確.故不選C;
D、檸檬酸C6H8O7中碳、氫、氧三種元素質量比=(12×6):(1×8):(16×7)=9:1:14,而6:8:7為原子個數(shù)比,說法不正確.故選D.
故選D.
點評:化學式表示一種物質,表示該物質的元素組成;化學式表示構成物質的一個分子,表示物質的分子構成.
練習冊系列答案
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30、炎炎夏日,喝上一杯汽水會給我們帶來清爽涼快的感覺.如圖是某種雪碧汽水標簽中的部分內容,小明同學通過查閱資料得知:檸檬酸是一種無色晶體,能溶于水,屬于有機酸,具有酸的通性.香料、苯甲酸鈉、白砂糖等不顯酸性.
(1)以上信息中屬于檸檬酸物理性質的是
無色晶體,能溶于水
;
(2)小明想利用此種雪碧汽水和同學們進一步驗證檸檬酸的酸性:
①小明首先將適量的雪碧汽水倒入一潔凈的試管中,然后滴加紫色石蕊試液,發(fā)現(xiàn)石蕊試液變紅色.  據(jù)此,小明斷定檸檬酸確實具有酸性.他做出這種判斷的依據(jù)是
酸能使石蕊試液變紅
;
②小紅認為小明的實驗結論不夠嚴密,她的理由是
汽水中的碳酸也能使石蕊試液變紅
;她建議在原來實驗的基礎上再進行一步操作,即把①中已經(jīng)變紅的混合液體加熱,若看到
紅色不褪去
,這樣就能充分證明檸檬酸確實具有酸性了.

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A.檸檬酸是一種有機物
B.檸檬酸是由碳、氫、氧三種元素組成的
C.檸檬酸水溶液的pH小于7
D.檸檬酸中碳、氫、氧三種元素質量比為6:8:7

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