一些常見(jiàn)食物的近似pH范圍如表：
食物
橘子汁
泡菜
牛奶
雞蛋清
近似pH范圍
3.0﹣4.0
3.2﹣3.6
6.3﹣6.6
7.6﹣8.0
 
則下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（   ）
A．雞蛋清顯堿性                      B．胃酸過(guò)多的人應(yīng)少吃泡菜
C．牛奶比雞蛋清的堿性強(qiáng)              D．橘子汁不能使無(wú)色酚酞試液變紅
C

試題分析：當(dāng)溶液的pH等于7時(shí)，呈中性；當(dāng)溶液的pH小于7時(shí)，呈酸性，且pH越小，酸性越強(qiáng)；當(dāng)溶液的pH大于7時(shí)，呈堿性，且pH越大，堿性越強(qiáng)；對(duì)于胃酸過(guò)多的人，空腹時(shí)最宜進(jìn)食的食物應(yīng)該是顯弱堿性的食物；酚酞溶液遇酸性溶液不變色，遇堿性溶液變紅色；  A．雞蛋清的pH范圍是7.6-8.0，大于7，顯堿性，故選項(xiàng)說(shuō)法正確。B．泡菜的pH小于7，是酸性物質(zhì)，胃酸過(guò)多的人應(yīng)少吃四川泡菜，故選項(xiàng)說(shuō)法正確。C．牛奶的pH范圍是6.3-6.6，顯酸性；雞蛋清的pH范圍是7.6-8.0，大于7，顯堿性；故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤。D．橘子汁的pH范圍是3.0-4.0，小于7，顯酸性，不能使酚酞溶液變紅，故選項(xiàng)說(shuō)法正確。故選：C
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：推斷題

用六個(gè)圓表示A(碳)、B(二氧化碳)、C(稀鹽酸)、D(氫氧化鋇溶液)、E(氧化銅)、F(氯化鐵)六種物質(zhì)。請(qǐng)用初中所學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題：

（1）把能夠發(fā)生反應(yīng)的物質(zhì)連線(xiàn)，并標(biāo)出物質(zhì)的化學(xué)式或溶質(zhì)的化學(xué)式；
（2）溶液顏色發(fā)生改變的化學(xué)反應(yīng)方程式為：                                  ；
（3）B、D反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象                                  。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

某探究小組設(shè)計(jì)了下列四種制備物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)方案，其中不能實(shí)現(xiàn)的是（  ）
A．Fe2O3 稀H2SO4Fe2(SO4)3溶液NaOH 溶液Fe(OH)3
B．CuO 稀 HCl CuCl2溶液FeCu
C．Fe點(diǎn)燃 Fe2O3稀H2SO4Fe2(SO4)3溶液
D．CaCO3稀HCl CO2NaOH溶液Na2CO3溶液

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列四組溶液，當(dāng)后一種溶液加入到一定量的前一種溶液中并稍過(guò)量，其溶液導(dǎo)電性與后一種溶液質(zhì)量的函數(shù)關(guān)系，符合下圖表示的是(    )
A．澄清石灰水、碳酸鈉溶液
B．稀硫酸、氫氧化鋇溶液
C．硝酸銀溶液、氯化鈉溶液
D．鹽酸、氫氧化鈉溶液

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

物質(zhì)王國(guó)發(fā)生了一起團(tuán)伙盜竊案，“警察”把三名“嫌疑犯”(分別是稀硫酸、氯化鈉溶液和石灰水)帶回了“警察局”。上級(jí)派出下列四名“警察”分別去審“他們”(即把“他們”鑒別出來(lái))。不能一次完成任務(wù)的“警察”是(  )
 

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下面是某同學(xué)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)記錄的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，其中與事實(shí)不相符的是
A．在氨水中滴加幾滴石蕊溶液，溶液呈藍(lán)色
B．在稀硫酸中加入鐵粉，溶液逐漸變成黃色
C．加熱飽和石灰水，出現(xiàn)白色渾濁
D．在氫氧化鈉溶液中滴加硫酸銅溶液，生成藍(lán)色沉淀

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

用pH試紙測(cè)定白醋的酸度時(shí)，如果先將試紙用蒸餾水潤(rùn)濕，再把白醋滴到試紙上，則測(cè)得的結(jié)果與白醋實(shí)際的pH比較
A．偏低B．偏高C．相等D．無(wú)法比較

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

在研究酸和堿的化學(xué)性質(zhì)時(shí)，某小組同學(xué)想證明：稀硫酸與NaOH溶液混合后，雖然仍為無(wú)色溶液，但確實(shí)發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。請(qǐng)與他們一起完成實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)、實(shí)施和評(píng)價(jià)。
(1)方案一：①測(cè)定稀硫酸與NaOH溶液混合前后的pH。測(cè)定某NaOH溶液的pH，pH       7(選填“＜”“＞”或“＝”)。
②將一定量的稀硫酸加入該NaOH溶液中，混合均勻后測(cè)定其pH，pH＜7。
③結(jié)論：稀硫酸與NaOH溶液發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，并且       過(guò)量。
(2)方案二：觀(guān)察       。(根據(jù)圖示實(shí)驗(yàn)步驟，概括方案要點(diǎn))

結(jié)論：稀硫酸與NaOH溶液發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，反應(yīng)的化學(xué)方程式為                             。
(3)上述兩個(gè)方案在設(shè)計(jì)思想上的相同點(diǎn)是                            。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

在甲溶液中滴加幾滴石蕊溶液，溶液呈藍(lán)色，然后再滴加乙溶液，當(dāng)?shù)沃良�、乙兩物質(zhì)正好完全反應(yīng)時(shí)，溶液呈紫色；再繼續(xù)滴加乙溶液時(shí)，溶液呈紅色。在上述過(guò)程中，表示溶液的pH(縱坐標(biāo))與滴加乙溶液的體積V(橫坐標(biāo))之間的關(guān)系的正確圖像是(   )

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