媽媽為小剛準備午餐，主食：米飯．副食：燒豆腐、紅燒肉，其中含有的營養(yǎng)素有______（寫兩種），從均衡營養(yǎng)來說，還要補充的食物是______．
人體需要的六大營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水；結(jié)合題意，米飯主要成分為糖類，燒豆腐、紅燒肉含有油脂、蛋白質(zhì)和無機鹽，可知食物中維生素含量較少；故為使營養(yǎng)搭配更加合理，需要補充富含維生素的食物；蔬菜、水果中富含維生素，故可補充蔬菜或水果（或任意一種蔬菜、水果的名稱）．
故答案為：糖類、蛋白質(zhì)；蔬菜等．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列食物富含蛋白質(zhì)的是
A雞蛋    B土豆    C芋頭   D米粥

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

我國首部《食品安全法》于2009年6月1日起頒布施行。下列能保證食品安全的是
A．用聚氯乙烯做食物保鮮膜B．用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品
C．用氮氣充入小食品袋作保護氣D．用工業(yè)酒精勾兌飲用酒

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

化學知識在生活中到處可見。
（1）合理搭配飲食是我們的健康理念。比如早餐搭配：牛奶、面包、黃油、水果等，其中含有的營養(yǎng)素有油脂、糖類、蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽和    。
（2）下圖所示常見用品中，屬于有機合成材料的是     （填字母）。根據(jù)圖A推斷金屬具有的性質(zhì)是__________________。

（3）當人體內(nèi)缺鈣時，可能患有的疾病是          。
A．食欲不振    B．骨質(zhì)疏松    C．夜盲癥   D．貧血病
（4）煤、        和 天然氣常稱為化石燃料。
（5）下列日常生活中的做法，符合“低碳生活”理念的是________。
A．節(jié)約使用紙張    B．分類回收處理垃圾
C．減少使用塑料袋           D．減少使用一次性紙杯

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（3分）人體缺乏維生素C(簡寫“VC”)就會患壞血病，哥倫布探險時的許多船員就因此而死亡。右圖所示為某種“維生素C”說明書的一部分。請你回答：
(1)“VC”中含有 ▲ 種元素，相對分子質(zhì)量為___▲____。
(2) 若正常成人每天對“VC”的最低需要量為60mg。當“VC”完全來自右圖的“維生素C”藥片，則每天至少服用____次；

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

人體中含量最多的物質(zhì)是______，含量最多的元素是_______，含量最多的金屬元素是_______，以無機鹽形式存在的元素，在人體中含量超過0.01%的稱為______，如______；含量低于0.01%的稱為______，如______．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

請運用所學化學知識幫助明明解決野炊時涉及的下列問題：
（1）野炊食譜：西紅柿、面包、水、加碘食鹽、雞蛋．缺少的營養(yǎng)素是______．
（2）做飯過程中，明明把撿來的柴草架空，柴草燃燒得更旺，其原因是______．
（3）野炊結(jié)束洗滌炊具后，明明用干布抹去鐵鍋表面的水珠，這樣做的目的是______．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

舊報紙不能用來包裝食品，除了灰塵、病菌以外，還有下列物質(zhì)中的（　�。�
A．含黑色碳粉B．紙屑會污染食品
C．油墨中含多氯聯(lián)苯和鉛D．舊報紙不耐用

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

氮肥能使作物枝葉繁茂，葉色濃綠。磷肥能使作物根系發(fā)達，耐寒耐旱。鉀肥使作物抗倒伏，不得“軟骨病”。下面肥料中能給作物全面呵護的是（   ）
A．氨水〔NH3·H2O〕      B硝酸鉀〔KNO3〕
C．尿素〔CO(NH2)2〕      D．硫酸鉀〔K2SO4〕

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同步練習冊答案