【題目】我國是世界上釀酒最早的國家之一，下列生產(chǎn)白酒過程中，主要屬于化學(xué)変化的是

A.粉碎谷物B.淀粉發(fā)酵C.蒸餾取酒D.白酒裝瓶

【答案】B

【解析】

化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化。

A、粉碎谷物，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故A不正確；

B、淀粉發(fā)酵有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故B正確；

C、蒸餾取酒，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故C不正確；

D、白酒裝瓶，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故D不正確。故選B。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列化學(xué)用語表達正確的是（　�。�

A.兩個氮分子： 2N2

B.三個氧原子： O3

C.鈣離子： Ca+2

D.硫酸鐵： FeSO4

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】人體缺乏維生素C(簡寫VC)會患壞血病，哥倫布探險時的許多船員就因此而死亡。如下圖所示為某種維生素C說明書的一部分。請你回答：

（1）VC中含有種元素。
（2）若正常成人每天對VC的最低需要量為60 mg。
①當VC完全來自右圖的維生素C，則每天至少服用次；
②當VC完全來自某種新鮮蔬菜(每1000 g這種蔬菜含VC120 mg)，則每天至少應(yīng)食用這種蔬菜g。
（3）取2片維生素C溶于水，滴入紫色石蕊試液變紅色，說明VC的溶液顯性；加熱該溶液至沸騰，紅色消失，表明VC受熱時易被破壞，那么在烹調(diào)新鮮蔬菜時要減少VC的損失，應(yīng)采取的措施之一是。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】酚酞（C20H14O4） 是實驗室常用的指示劑，下列說法不正確的是

A.酚酞是有機物

B.酚酞由碳、氫、氧三種元素組成

C.酚酞的相對分子量為318

D.酚酞是由20個碳原子14個氫原子4個氧原子構(gòu)成的

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】用一種試劑一次就能將食鹽水、氫氧化鈉溶液、稀鹽酸三種無色溶液區(qū)別開來的是 ( )

A.無色酚酞試液B.二氧化碳氣體C.碳酸鈉溶液D.紫色石蕊溶液

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】現(xiàn)把甲、乙、丙三種金屬分別加入稀硫酸中，甲乙表面有氣泡產(chǎn)生，丙無變化；再把甲放到乙的硝酸鹽溶液中，甲表面析出乙。則三種金屬的活動性順序是（　�。�

A.甲＞乙＞丙B.乙＞甲＞丙C.丙＞甲＞乙D.丙＞乙＞甲

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】科學(xué)家合成了環(huán)狀物質(zhì)C18，C18在物質(zhì)分類中屬于

A.單質(zhì)

B.氧化物

C.混合物

D.有機物

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】生活中的下列變化屬于化學(xué)變化的是____

A糯米釀酒

B檸檬榨汁

C礦石粉碎

D______

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】不屬于碳元素同素異形體的是

A.金剛石

B.石墨

C.C60

D.炭黑

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