（1）食品保鮮可以防止食品腐壞，保持食品的營(yíng)養(yǎng)和味道．食品保鮮的措施有添加防腐劑、填充氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等．市場(chǎng)上有一些充氣包裝的食品（如圖），看上去像一個(gè)小“枕頭”．袋內(nèi)充的是什么氣體呢？
根據(jù)我們所學(xué)的知識(shí)判斷應(yīng)該是哪一種猜想更合理
（A）
（A）

（A）氮?dú)?nbsp; （B）氧氣．
這種猜想的理由是
氮?dú)庑再|(zhì)不活潑，不與食品發(fā)生反應(yīng)
氮?dú)庑再|(zhì)不活潑，不與食品發(fā)生反應(yīng)
．
（2）某同學(xué)在盛有少量雪碧的試管中滴入一種紫色液體，試管中的雪碧變成了“紅葡萄酒”，該同學(xué)滴加的液體可能是
紫色石蕊溶液
紫色石蕊溶液
．
分析：（1）根據(jù)氮?dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)不活潑，不能與食品反應(yīng)，而氧氣能與食品發(fā)生緩慢氧化，進(jìn)行分析解答．
（2）根據(jù)題意，某同學(xué)在盛有少量雪碧的試管中滴入一種紫色液體，試管中的雪碧變成了“紅葡萄酒”，該同學(xué)滴加的液體是紫色液體，且遇酸變紅色，據(jù)此進(jìn)行分析解答．
解答：解：（1）食品與氧氣接觸時(shí)會(huì)發(fā)生緩慢氧化而使食品變質(zhì)，而氮?dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)不活潑，不能與食品發(fā)生反應(yīng)，因此袋內(nèi)充裝的氣體一定不是氧氣．
（2）紫色石蕊溶液遇酸性溶液變紅色，某同學(xué)在盛有少量雪碧的試管中滴入一種紫色液體，試管中的雪碧變成了“紅葡萄酒”，則該同學(xué)滴加的液體可能是紫色石蕊溶液．
故答案為：（1）（A）；氮?dú)庑再|(zhì)不活潑，不與食品發(fā)生反應(yīng)；（2）紫色石蕊溶液．
點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，考查充氣包裝食品袋內(nèi)氣體的探究、酸堿指示劑的性質(zhì)，熟練掌握常見氣體的性質(zhì)、酸堿指示劑的性質(zhì)是正確解答本題的關(guān)鍵．
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

精英家教網(wǎng)（1）食品保鮮可以防止食品腐壞，保持食品的營(yíng)養(yǎng)和味道．食品保鮮的措施有添加防腐劑、填充氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等．市場(chǎng)上有一些充氣包裝的食品（如圖）．看上去像一個(gè)小“枕頭”．袋內(nèi)充的是什么氣體呢？
同學(xué)們有兩種猜想：（A）氮?dú)?nbsp; （B）氧氣．請(qǐng)判斷哪種猜想更合理
并說明理由．
 

（2）某同學(xué)在盛有少量雪碧的試管中滴入一種紫色液體，試管中的雪碧變成了“紅葡萄酒”，該同學(xué)滴加的液體可能是
 
．
（3）某物質(zhì)是焙制糕點(diǎn)所用發(fā)酵粉的成分之一，在醫(yī)療上是治療胃酸過多的一種藥劑．請(qǐng)根據(jù)上述用途書寫其中一個(gè)化學(xué)方程式
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源：2008年北京市門頭溝區(qū)初三一�；瘜W(xué)試卷 題型：022

隨著科學(xué)的進(jìn)步，化學(xué)與人類健康的關(guān)系越來越密切．食品保鮮可以防止食

品腐壞，保持食品的營(yíng)養(yǎng)和味道．食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放干燥劑和脫氧劑等．

(1)包裝熟食時(shí)，常加防腐劑苯甲酸鈉(C7H5O2Na)，它含有________種元素．

(2)小包裝糕點(diǎn)類食品常采用充氣包裝．氮?dú)馐浅Ｓ玫某涮顨怏w，請(qǐng)你根據(jù)氮?dú)獾男再|(zhì)說明選用氮?dú)獾闹饕?U>________．

(3)生石灰是常用的干燥劑，它屬于________(填序號(hào))

A．酸

B．堿

C．鹽

D．氧化物

寫出生石灰與H2O反應(yīng)的化學(xué)方程式________．

(4)某脫氧劑的主要成分為活性鐵粉，利用鐵與氧氣、水反應(yīng)生成氫氧化鐵，來吸收包裝袋中的氧氣和水蒸氣，從而延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式：

________．

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科目：初中化學(xué) 來源：朝陽(yáng)區(qū)二模 題型：填空題

（1）食品保鮮可以防止食品腐壞，保持食品的營(yíng)養(yǎng)和味道．食品保鮮的措施有添加防腐劑、填充氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等．市場(chǎng)上有一些充氣包裝的食品（如圖）．看上去像一個(gè)小“枕頭”．袋內(nèi)充的是什么氣體呢？
同學(xué)們有兩種猜想：（A）氮?dú)?nbsp; （B）氧氣．請(qǐng)判斷哪種猜想更合理
并說明理由．______
（2）某同學(xué)在盛有少量雪碧的試管中滴入一種紫色液體，試管中的雪碧變成了“紅葡萄酒”，該同學(xué)滴加的液體可能是______．
（3）某物質(zhì)是焙制糕點(diǎn)所用發(fā)酵粉的成分之一，在醫(yī)療上是治療胃酸過多的一種藥劑．請(qǐng)根據(jù)上述用途書寫其中一個(gè)化學(xué)方程式______．
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科目：初中化學(xué) 來源：2007年北京市朝陽(yáng)區(qū)中考化學(xué)二模試卷（解析版） 題型：填空題

（2010?朝陽(yáng)區(qū)二模）（1）食品保鮮可以防止食品腐壞，保持食品的營(yíng)養(yǎng)和味道．食品保鮮的措施有添加防腐劑、填充氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等．市場(chǎng)上有一些充氣包裝的食品（如圖）．看上去像一個(gè)小“枕頭”．袋內(nèi)充的是什么氣體呢？
同學(xué)們有兩種猜想：（A）氮?dú)?nbsp; （B）氧氣．請(qǐng)判斷哪種猜想更合理
并說明理由．
（2）某同學(xué)在盛有少量雪碧的試管中滴入一種紫色液體，試管中的雪碧變成了“紅葡萄酒”，該同學(xué)滴加的液體可能是．
（3）某物質(zhì)是焙制糕點(diǎn)所用發(fā)酵粉的成分之一，在醫(yī)療上是治療胃酸過多的一種藥劑．請(qǐng)根據(jù)上述用途書寫其中一個(gè)化學(xué)方程式．

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