Question

7．材料一：目前，市場(chǎng)上存在大量的地溝油．地溝油是一種劣質(zhì)的油脂，含有黃曲霉素等有害物質(zhì)，食用后，會(huì)引起中毒或者導(dǎo)致細(xì)胞發(fā)生癌變．
材料二：綜合利用地溝油，可以將地溝油轉(zhuǎn)化成化工原料．如制成普通潤(rùn)滑油、肥皂、或經(jīng)過(guò)發(fā)酵可制成沼氣、乙醇等．
（1）油脂作為人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素之一，主要作用是：①（填序號(hào)）．
①維持生命活動(dòng)的備用能源②調(diào)節(jié)新陳代謝，預(yù)防疾病③促進(jìn)機(jī)體生長(zhǎng)，修補(bǔ)受損組織
（2）發(fā)酵產(chǎn)生的乙醇和沼氣均可以用作燃料．沼氣的主要成分是甲烷，甲烷的化學(xué)式為CH₄．將地溝油發(fā)酵轉(zhuǎn)化成燃料的優(yōu)點(diǎn)是：變廢為寶，節(jié)約資源（回答一點(diǎn)即可）．

Answer 1

分析 根據(jù)六大類營(yíng)養(yǎng)素的作用，化學(xué)式的書(shū)寫(xiě)方法進(jìn)行解答．

解答 解：（1）液態(tài)的油和固態(tài)的動(dòng)物油合稱為油脂，對(duì)人體的作用是在體內(nèi)作為備用能源儲(chǔ)存在人體內(nèi)；
（2）甲烷的化學(xué)式為：CH₄；將地溝油發(fā)酵轉(zhuǎn)化成燃料的優(yōu)點(diǎn)是變廢為寶，節(jié)約資源；
故答案為：（1）①；（2）CH₄；變廢為寶，節(jié)約資源；

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，了解六大類營(yíng)養(yǎng)素的知識(shí)、有機(jī)物的書(shū)寫(xiě)等是正確解答本題的關(guān)鍵．