分析:根據(jù)乳化現(xiàn)象與溶解現(xiàn)象的不同點進行分析解答.洗滌劑能使植物油分散成無數(shù)細小的液滴,而不聚集成大的油珠,這些細小液滴能隨著水流走,這種現(xiàn)象叫乳化現(xiàn)象.
解答:解:A、自來水可以把手上的灰塵、汗液沖去,用自來水洗手不是利用乳化原理,故A錯誤;
B、油污易溶于汽油,用汽油清洗油污不是利用乳化原理,故B錯誤;
C、鹽酸能和鐵銹反應(yīng)生成氯化鐵和水,用鹽酸清除鐵銹不是利用乳化原理,故C錯誤;
D、用洗滌劑清洗餐具上的油污是利用了洗滌劑對油污的乳化作用,故D正確.
故選D.
點評:能促使兩種不相溶的液體形成穩(wěn)定乳濁液的物質(zhì)叫乳化劑,乳化劑所起的作用是乳化作用.解答時應(yīng)該理解物質(zhì)的用途是由物質(zhì)的哪種性質(zhì)決定的.