維生素A(C20H30O)能維持人體正常的視覺反應，下列說法正確的是                   
A．維生素A的相對分子質量為286g 
B．維生素A中C、H、O的質量比為20∶30∶1
C．維生素A 中氧元素的質量分數(shù)最小
D．維生素A由C、H和O原子構成
C
A、維生素A的相對分子質量=12×20+1×30+16=286，但是相對分子質量的單位為：“1”，故A錯誤；
B、根據(jù)維生素A的化學式C20H30O，維生素A中碳、氫、氧三種元素的質量比=（12×20）：（1×30）：16=240：30：16，故B錯誤；
C、根據(jù)B的解答可以知道在維生素分子中氧元素的含量最小，所以可以知道維生素A中氧元素的質量分數(shù)最小，故C正確；
D、維生素A是由維生素A分子構成的，故D錯誤．
故選C
練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

圖為“××泉水”商標的一部分，下列說法不正確的是
A．該“泉水”中不含任何化學物質
B．其中鈣、鎂、鉀等是指這些元素的質量
C．該“泉水”常溫下呈弱堿性
D．商標中體積的單位“ml”書寫不規(guī)范

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小華到醫(yī)院檢查完身體后，醫(yī)生建議他多吃水果。則小華需要補充的營養(yǎng)成分是
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醫(yī)療上葡萄糖被大量用于病人輸液的原因是
A．葡萄糖是人體必需的營養(yǎng)物質
B．每克葡萄糖被氧化釋放的能量比每克脂肪氧化時釋放的能量多
C．葡萄糖由碳、氫、氧三種元素組成
D．葡萄糖在人體內可直接進入新陳代謝

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

小明同學出現(xiàn)了腹瀉的癥狀，醫(yī)生建議他暫時不要吃富含蛋白質和油脂的食物。
小明同學應該選擇的早餐是
A．油條和豆?jié){B．饅頭和米粥
C．雞蛋和牛奶D．炸雞腿和酸奶

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

（2012?鹽城）下列食品中富含蛋白質的是（　�。�
A．大米B．雞蛋C．番茄D．菜油

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

我國政府為此對貧困地區(qū)的學校實施營養(yǎng)餐。某校某天的食譜如下：饅頭、雞蛋、豆?jié){、米粉、牛肉、豬肉、青菜、內臟、魚等，上述食物中富含蛋白質的是
A．饅頭B．雞蛋C．青菜D．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

某偏遠山村學校食堂的中餐食譜為：主食：米飯，配菜：炒土豆．咸蘿卜．白菜湯。為強壯身體．均衡營養(yǎng)，在"心連心"活動中，最好送去的是
A．雞蛋和牛肉B．豬油和菜油 C．小白菜和大白菜D．白糖和紅糖

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

（10南京市2）．下列屬于蛋白質類食品的是
A．米飯B．雞蛋
C．黃瓜D．菜油

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