糖醋魚是我國老百姓喜愛的家常菜，它肉質(zhì)鮮美，酸甜可口，外焦里嫩。制作糖醋魚的主料是草魚，所用配料包括白糖、食醋、淀粉、植物油等。

（1）下列主、配料中，富含蛋白質(zhì)的是_______（填字母序號）。

A．草魚 B．白糖 C．淀粉 D．植物油

（2）白糖的主要成分是蔗糖（C12H22O11）。求算蔗糖中碳元素的質(zhì)量分數(shù)的計算式為___。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：2017屆四川省簡陽市石板學(xué)區(qū)九年級下學(xué)期第一次中考模擬化學(xué)試卷（解析版） 題型：信息分析題

幾種常見物質(zhì)之間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖所示（各字母代表一種物質(zhì)，部分反應(yīng)物、生成物及反應(yīng)條件略去）．

己知：①五種物質(zhì)均含銅元素，且化合物中銅元素的化合價均為+2； 

②A為單質(zhì)，在空氣中加熱后生成黑色物質(zhì)B； 

③X溶液與鐵反應(yīng)可得到A； 

④X溶液與氯化鋇溶液反應(yīng)可得到D，同時有白色沉淀生成；

⑤D溶液中加入少量的氫氧化鈉溶液得到E．結(jié)合信息推斷：

（1）B的化學(xué)式是________________；

（2）D→E 的反應(yīng)基本類型是_________________； 

E與某種酸反應(yīng)可實現(xiàn)E→X轉(zhuǎn)化，該酸的名稱是______________；

（3）寫出以下轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式：

X→A：_______________________________________；

X→D：_______________________________________。

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科目：初中化學(xué) 來源：2017屆河南省洛陽市八校九年級中考聯(lián)合模擬化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇填充題

下列四個圖像的變化趨勢，能正確描述對應(yīng)操作的是（ ）

A. 足量的鐵片和鋁片分別與等質(zhì)量、等濃度的稀鹽酸反應(yīng)

B. 將濃硫酸敝口放置在空氣中

C. 向氫氧化鉀和硝酸鋇的混合溶液中，逐滴滴加稀硫酸

D. 向pH=10的氫氧化鈉溶液中不斷加入水

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科目：初中化學(xué) 來源：2017屆北京市海淀區(qū)九年級下學(xué)期期中考試一�；瘜W(xué)試卷（解析版） 題型：探究題

配制20%的NaCl溶液100 g。

序號

①

②

③

④

操作

（1）用托盤天平稱取所需的氯化鈉，發(fā)現(xiàn)指針向右偏轉(zhuǎn)，接下來的操作是________（填字母序號）。

A．繼續(xù)添加氯化鈉 B．減少砝碼

（2）用量筒量取水的體積為________ mL（ρ水≈1 g/cm3）。

（3）該實驗的正確操作順序為________（填數(shù)字序號）。

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科目：初中化學(xué) 來源：2017屆北京市海淀區(qū)九年級下學(xué)期期中考試一�；瘜W(xué)試卷（解析版） 題型：信息分析題

生石灰、食鹽、純堿等物質(zhì)是松花蛋料泥的主要原料。制作料泥時，將上述原料加入水中，混合均勻即可。

（1）上述原料中，主要成分屬于氧化物的有_______。

（2）制作料泥過程中，生石灰與水反應(yīng)的化學(xué)方程式為_______。

（3）制作料泥過程中，發(fā)生的復(fù)分解反應(yīng)的化學(xué)方程式為_______。

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科目：初中化學(xué) 來源：2017屆北京市海淀區(qū)九年級下學(xué)期期中考試一模化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇填充題

甲、乙兩種物質(zhì)的溶解度曲線如圖所示。下列說法正確的是

A. 甲的溶解度比乙的大

B. t1℃時，甲和乙的飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)一定相等

C. 將t2℃時甲的不飽和溶液變?yōu)轱柡腿芤�，可采取升溫的方�?/p>

D. 分別將甲、乙的飽和溶液從t2℃降到t1℃，析出甲的質(zhì)量一定大

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科目：初中化學(xué) 來源：2017屆北京市海淀區(qū)九年級下學(xué)期期中考試一模化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇填充題

下列符號能表示兩個氧分子的是

A. 2O2 B. 2O C. 2CO2 D. H2O2

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科目：初中化學(xué) 來源：2017屆上海市青浦區(qū)九年級中考二�；瘜W(xué)試卷（解析版） 題型：選擇填充題

下列圖像能正確反映對應(yīng)關(guān)系的是

A. 向一定量氫氧化鉀和硝酸鋇的混合溶液中，逐滴滴加稀硫酸

B. 向一定量的飽和硫酸銅溶液中不斷加入無水硫酸銅

C. 向一定量灼熱的氧化銅中通入一氧化碳氣體

D. 向一定量的稀硫酸中加入足量的鐵片

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科目：初中化學(xué) 來源：2017屆湖南省永州市祁陽縣九年級中考第一次模擬考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇填充題

“氣體烙鐵”足一種以氣體X為燃料的加熱儀器，加熱溫度可達1300℃，反應(yīng)的化學(xué)方程式為2X+13O2 8CO2+10H2O。燃料X的化學(xué)式為（ ）

A. C4H10 B. CH3OH C. C3H8 D. C2H5OH

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