（2009?岳陽(yáng)模擬）食物是為人體提供營(yíng)養(yǎng)素的主要來(lái)源，下列食物富含維生素的是（ ）
【答案】分析：根據(jù)各種營(yíng)養(yǎng)素的食物來(lái)源進(jìn)行分析．
解答：解：A、蔬菜富含維生素．故A正確；
B、植物油屬于油脂．故B錯(cuò)誤；
C、大米富含淀粉．故C錯(cuò)誤；
D、肉類(lèi)富含蛋白質(zhì)．故D錯(cuò)誤；
故選A．
點(diǎn)評(píng)：本題考查維生素的來(lái)源，胡蘿卜、西紅柿、桃、南瓜、紅薯和西蘭花的維生素含量很豐富．蔬菜中尤以紅薯、南瓜含量豐富．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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1）葡萄糖中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為；
2）葡萄糖中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為．

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①呈堿性的溶液一定是堿，實(shí)例①______
②含有碳元素的化合物都是有機(jī)物②______
③所有固體物質(zhì)溶解度隨溫度升高而增大③______．

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