Question

【題目】食品添加劑是指用于改善食品口味、延長食品保存期甚至增加食品營養(yǎng)成分的類天然或人工合成物質(zhì)，但如果被過度使用，則會危害人的健康。為了食品安全，國家對食品添加劑的使用有嚴(yán)格控制。

(1)食鹽(NaC1)是常見的食品添加劑。衛(wèi)生機構(gòu)建議，人體每天鈉元素的攝入量不宜超過2.3克。如果人體所需的鈉元素全部來自食鹽，那么，一個人每天食鹽的攝入量不宜超過______克。

(2)市售的麥片中含有極微量很細的鐵粉，胃液中含有鹽酸。用化學(xué)方程式表示食用這樣的麥片后鐵在胃里溶解的原因______。

Answer 1

【答案】5.85

【解析】

（1）根據(jù)一定量化合物中組成元素的質(zhì)量化合物質(zhì)量化合物中組成元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，由食鹽中鈉元素的質(zhì)量計算食鹽的質(zhì)量；

（2）根據(jù)鐵和鹽酸反應(yīng)生成氯化亞鐵和氫氣進行分析。

含有鈉元素的食鹽的質(zhì)量；

鐵能與胃液中的鹽酸反應(yīng)生成氯化亞鐵和氫氣，化學(xué)方程式為：；

故填：；。