Question

【題目】某方便面面餅的營養(yǎng)成分表如圖所示(其中碳水化合物主要指淀粉)：

(1)表中“鈉”是指_____(填字母序號，下同)。

A 單質(zhì) B 分子 C 元素

(2)營養(yǎng)成分表中缺少人體必需的維生素。人體缺乏維生素C會引起_____。

(3)①面粉廠為了避免爆炸事故發(fā)生，應(yīng)采取的安全措施有______(寫出一種即可)。

②優(yōu)質(zhì)的面粉來自優(yōu)良的小麥。為了提高生長期小麥的抗倒伏能力，需施加_____肥。

Answer 1

【答案】C 壞血病 嚴(yán)禁吸煙，杜絕火源(輕拿輕放，減少粉塵揚(yáng)起等) 鉀

【解析】

（1）物質(zhì)是由元素組成的，表中“鈉”是指元素；故填：C；

（2）營養(yǎng)成分表中缺少人體必需的維生素。人體缺乏維生素C會引起壞血��；故填：壞血��；

（3）①面粉廠為了避免爆炸事故發(fā)生，應(yīng)采取的安全措施有：嚴(yán)禁吸煙，杜絕火源(輕拿輕放，減少粉塵揚(yáng)起等)；

②為了提高生長期小麥的抗倒伏能力，需施加鉀肥；故填：鉀。