許多蔬菜(如黃瓜)中富含人體需要的維生素C,其分子結(jié)構(gòu)式為:

維生素C是由____________元素組成;維生素C在pH<5的環(huán)境下較穩(wěn)定,為減少維生素C的損失,黃瓜在烹飪時(shí)加入少量的____________;維生素C片保存時(shí),應(yīng)注意避光、避熱、密封,請(qǐng)你據(jù)此推測(cè)維生素C的化學(xué)性質(zhì):________________________。

C、H、O(碳、氫、氧);     食醋(白醋、乙酸);     不很穩(wěn)定易分解

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

18、許多蔬菜(如黃瓜)中富含人體需要的維生素C,其分子結(jié)構(gòu)式如圖所示:
維生素C是由
C、H、O
元素組成;維生素C在PH<5的環(huán)境下較穩(wěn)定,為減少維生素C的損失,黃瓜在烹飪時(shí)加入少量的
食醋(白醋乙酸)
;維生素C片保存時(shí),應(yīng)注意避光、避熱、密封,請(qǐng)你據(jù)此推測(cè)維生素C的化學(xué)性質(zhì):
不穩(wěn)定易分解

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

許多蔬菜(如黃瓜)中富含人體需要的維生素C,其分子結(jié)構(gòu)式如圖所示.根據(jù)其分子結(jié)構(gòu)式回答:維生素C是由
C、H、O
C、H、O
元素組成,維生素C的化學(xué)式為
C6H8O6
C6H8O6

維生素C在酸性的環(huán)境下較穩(wěn)定,為減少維生素C的損失,黃瓜在烹飪時(shí)可加入少量的
食醋
食醋
.維生素C片保存時(shí)應(yīng)注意避光、避熱、密封,請(qǐng)你據(jù)此推測(cè)維生素C的化學(xué)性質(zhì):
不穩(wěn)定易分解
不穩(wěn)定易分解

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源:《第12單元 化學(xué)與生活》2007年單元測(cè)試卷(解析版) 題型:填空題

許多蔬菜(如黃瓜)中富含人體需要的維生素C,其分子結(jié)構(gòu)式如圖所示:
維生素C是由    元素組成;維生素C在pH<5的環(huán)境下較穩(wěn)定,為減少維生素C的損失,黃瓜在烹飪時(shí)加入少量的    ;維生素C片保存時(shí),應(yīng)注意避光、避熱、密封,請(qǐng)你據(jù)此推測(cè)維生素C的化學(xué)性質(zhì):   

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源:2007年安徽省宣城六中中考化學(xué)模擬試卷(二)(解析版) 題型:填空題

許多蔬菜(如黃瓜)中富含人體需要的維生素C,其分子結(jié)構(gòu)式如圖所示:
維生素C是由    元素組成;維生素C在pH<5的環(huán)境下較穩(wěn)定,為減少維生素C的損失,黃瓜在烹飪時(shí)加入少量的    ;維生素C片保存時(shí),應(yīng)注意避光、避熱、密封,請(qǐng)你據(jù)此推測(cè)維生素C的化學(xué)性質(zhì):   

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源:2006年四川省眉山市中考化學(xué)試卷(大綱卷)(解析版) 題型:填空題

許多蔬菜(如黃瓜)中富含人體需要的維生素C,其分子結(jié)構(gòu)式如圖所示:
維生素C是由    元素組成;維生素C在pH<5的環(huán)境下較穩(wěn)定,為減少維生素C的損失,黃瓜在烹飪時(shí)加入少量的    ;維生素C片保存時(shí),應(yīng)注意避光、避熱、密封,請(qǐng)你據(jù)此推測(cè)維生素C的化學(xué)性質(zhì):   

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案