2008年9月,我國(guó)爆發(fā)三鹿嬰幼兒奶粉受污染事件,其原因是奶粉中含有大量的三聚氰胺,其化學(xué)式為C3H6N6.不法商販向奶粉中添加三聚氰胺的目的是增加奶粉中氮元素的含量,進(jìn)而貌似提高蛋白質(zhì)的含量.依據(jù)相關(guān)信息回答:
(1)三聚氰胺中碳、氫兩種元素的質(zhì)量比是
 
;所含氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是
 

(2)若某品牌奶粉每袋中添加了1.26g三聚氰銨,則相當(dāng)于向該袋奶粉中增加了多少克蛋白質(zhì)?(蛋白質(zhì)中含氮量平均為16%.)
 
分析:(1)根據(jù)三聚氰胺的化學(xué)式為C3H6N6,利用各元素的相對(duì)原子質(zhì)量進(jìn)行計(jì)算;
(2)利用三聚氰胺中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)及蛋白質(zhì)中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù),計(jì)算與1.26g三聚氰銨中氮元素質(zhì)量相等的蛋白質(zhì)的質(zhì)量.
解答:解:
(1)三聚氰胺C3H6N6中碳、氫兩種元素的質(zhì)量比=(12×3):(1×6)=6:1;所含氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=
14×6
126
×100%=66.7%;
(2)相當(dāng)于向該袋奶粉中增加蛋白質(zhì)的質(zhì)量=
1.26g×
14×6
126
×100%
16%
=5.25g

故答案為:
(1)6:1;66.7%;(2)5.3g(或5.25g).
點(diǎn)評(píng):以社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題為情景,體現(xiàn)化學(xué)與生活的關(guān)系,感受到生活處處有科學(xué).
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

2008年9月,我國(guó)爆發(fā)了震驚國(guó)內(nèi)外的問(wèn)題奶粉重大食品安全事故,不法分子在奶粉中人為添加了三聚氰胺,截止到目前為止,奶粉事件患兒已達(dá)6244例,并造成患兒4例死亡.三聚氰胺,其化學(xué)式是C3N6H6,常溫下是純白色單斜棱晶體,無(wú)味,密度1.573g/cm3.微溶于冷水,可溶于甲醇、乙酸等.在一般情況下較穩(wěn)定,但在高溫下可能會(huì)分解放出氰化物,與鹽酸、硫酸、硝酸等都能形成三聚氰胺鹽.
由于食品和飼料工業(yè)蛋白質(zhì)含量測(cè)試方法的缺陷,三聚氰胺也常被不法商人用作食品添加劑,因此三聚氰胺也被人稱(chēng)為“蛋白精”.回答下列問(wèn)題:
①寫(xiě)出三聚氰胺的一條化學(xué)性質(zhì):
 

②計(jì)算三聚氰胺中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)(計(jì)算結(jié)果精確到0.1%).
③合格奶粉每100g中含蛋白質(zhì)約18g,蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%.某不法商人將10克蛋白質(zhì)與2克三聚氰胺及88克其他不含氮的物質(zhì)混合成100g三鹿奶粉,請(qǐng)通過(guò)計(jì)算判斷該奶粉是否屬于“合格奶粉”.
④從化學(xué)的角度分析,不法商人向奶粉中添加三聚氰胺的目的是什么?

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

17、2008年9月,我國(guó)爆發(fā)了震驚全國(guó)的“三鹿奶粉”事件,這是因?yàn)槟谭壑泻杏卸镜娜矍璋罚矍璋肥羌儼咨腆w,溶于熱水,微溶于冷水,呈弱堿性,其分子結(jié)構(gòu)如右圖.
(1)三聚氰胺的化學(xué)式是
C3H6N6

三聚氰胺由
碳元素、氫元素和氮元素
組成.
(2)三聚氰胺是一種
有機(jī)
(填“有機(jī)”或“無(wú)機(jī)”)化合物.
(3)近幾年來(lái),在一些食品中頻頻出現(xiàn)了有害物質(zhì),如:“瘦肉精”、“吊白塊”、
“蘇丹紅一號(hào)”等,許多人“談化學(xué)物質(zhì)色變”.請(qǐng)從“化學(xué)物質(zhì)與人類(lèi)社會(huì)的關(guān)系”
角度,談?wù)勀銓?duì)化學(xué)物質(zhì)的認(rèn)識(shí)(一句話(huà)即可)
新化學(xué)物質(zhì)的出現(xiàn)體現(xiàn)社會(huì)的進(jìn)步

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

2008年9月,我國(guó)爆發(fā)了嬰幼兒由于食用含三聚氰胺(化學(xué)式為C3N6H6)幼兒奶粉而導(dǎo)致嬰幼兒產(chǎn)生腎結(jié)石病癥的嚴(yán)重的食品安全事故.下列說(shuō)法中不正確的是( 。

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

(2009?武威)2008年9月,我國(guó)發(fā)生了三鹿嬰幼兒奶粉受污染事件,導(dǎo)致食用了該奶粉的眾多嬰幼兒患有腎結(jié)石病癥,其原因是奶粉中添加了三聚氰胺(一種化工產(chǎn)品,非食品添加劑). 三聚氰胺的化學(xué)式為C3H6N6.請(qǐng)計(jì)算:
(1)三聚氰胺中C、H、N的原子個(gè)數(shù)比為
1:2:2
1:2:2
;
(2)三聚氰胺中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為
66.7%
66.7%
.(精確到0.1%)

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